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养分是植物生长的基础，肥料是作物的粮食，科学合理施用肥料是农业生产活动中最重要的内容之一。
油菜是我国的优势油料作物，是继水稻、小麦、玉米之后的第四大作物。
长江流域是我国最重要的油菜生产基地，不同于国外油菜种植区域，我国油菜主产区域土壤养分资源有其独自特点。
调查表明，有相当一部分油菜种植户对科学施肥的重要性缺乏认识或缺乏必要的科学施肥技术指导，往往以经验施肥为主。
在施肥结构上存在诸多问题，本书就我国油菜生产中常见缺素症给予了症状识别方法、缺素原因和缺素矫正技术给出了详细的介绍。
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