用玻璃覆盖而成的保护性蔬菜栽培设施。在不利的自然环境之中，能够创造和控制适宜蔬菜生长发育的条件，生产蔬菜。玻璃温室还可用于观赏植物、药用植物和果树的栽培，或用作农业科学研究场地。具密封性好、保温力强、透光率高，使用寿命长等优点。

温室的发展，由简单的保暖设施到纸窗温室，再到玻璃温室及塑料温室；由利用太阳热能到太阳热能与人工加温并用；由单屋面温室到双屋面温室，再发展为连栋式温室。20世纪80年代已有适应机械化作业的大型连栋全玻璃温室，其整地、种植、运输等实现了机械化，加温、通风、施肥、灌溉等实现了自动化。全世界以西欧的温室最发达，尤以荷兰为首。中国仍以单屋面玻璃温室为主。1977年开始建成和使用连栋玻璃温室。

按屋面型式可分单屋面温室和双屋面温室，其规模有大型、小型和单栋、连栋多种；就建筑方位，有东西向和南北向之分（图1）。

图1 玻璃温室的型式

单屋面玻璃温室

又可分为一面坡立窗式、戳地式和两面坡式等。长期以来中国大量发展了单屋面两段坡度的活动窗框式玻璃温室。这种温室东、西、北侧为砖墙，南面为玻璃，一般跨度为3～6米。窗前设防寒沟，室内有烟道加温。结构简单，容易建造，冬季采光和保温性能较好，又节省燃料。如果在北侧墙外再增加2～3米宽的附加暗间，在其中可冬种蒜苗、囤韭，夏种蘑菇。

双屋面玻璃温室

室顶两侧有相同长度的玻璃屋面，设有窗户。室内光照充分而均匀，空间大，通风好。跨度一般为3～6米，有的达18米。肩高2～2.5米，顶高3～3.5米。

连栋型玻璃温室

两个以上相同样式的双屋面玻璃温室连接而成，比同样的单栋双屋面玻璃温室抗风雪能力强，建筑费用低，土地利用率高。因侧壁少，散热面积小，节约能源。室内宽敞，适于机械操作。但需设置通风及补充光照设备。温室一般采用南北走向，光照分布均匀，室内温度变化平缓，温度调节管理方便。

玻璃温室由柱、屋架、檩、椽子、天窗、侧窗、天沟等构成（图2）。

图2 玻璃温室结构示意图

温室骨架

根据承重结构材料的种类，可分为木结构、钢结构、钢木混合结构、铝合金结构骨架等。一般先将木材、钢材等做成构件，然后用螺栓连接组装，即装配式结构。

用木材建造温室，强度低，易变形，寿命短（约5年）。现逐步用一定断面的型钢和钢管材料建造，构件较细而强度较高。温室内高温多湿，钢材易生锈，采用热镀锌钢材制支撑梁、柱等，可使骨架寿命达15～20年。铝合金重量轻，抗腐蚀，易成型，能制成具复杂断面的构件，多用于制造玻璃温室的门、窗、屋顶等。

温室以自然换气为主，通过天窗、侧窗的开、闭来调节。天窗面积应不小于屋面面积的20%，侧窗面积约为侧面面积的20～25%。天窗、侧窗一般为上悬外推式，即上端有活动转点，通过开启机构使窗子向外推开。窗子开启机构的传动，有软传动和硬传动两种。软传动是用“V”字型钢材作为顶杆，通过电动机减速装置、滑轮、钢丝绳使顶杆运动顶开窗子（图3）。硬传动一般是通过电动机减速装置、传动轴、顶杆或齿条使窗子开闭（图4a、b），或用手动开启（图4c）。

图3 窗子开启机构（软传动）

图4 窗子开启机构（硬传动）

为使玻璃温室能周年生产，与其配套的附属设备日趋齐备和完善。附属设备中使用最多的是加温设备、灌水设备、双重覆盖设备等。

加温设备

加温方式主要有烟道加温、热水加温、热风加温、蒸汽加温。①烟道加温：由炉灶、烟道，烟囱三部分组成。用燃烧木柴，煤炭释放出来的热量，通过炉灶、烟道散热提高室温。这种方式设备简单，成本低，但能源的利用率仅25～30%，多用于单屋面玻璃温室。②热水加温：由输送管、散热器、锅炉等组成。锅炉内水加热后，通过管道进入温室内的散热器，再从回水管回到锅炉，重新加热，不断循环。适用于大型温室或温室群。室温较均匀，易调节。能源利用率可达60～70%。③热风加温：由热风机、送风机、风筒组成。用煤油、重油或液化汽等燃烧加热空气，用送风机将热空气送进风筒，通过风筒上的散热孔排出，提高室温。④蒸汽加温：蒸汽加温与热水加温设备大致相同，不同的是锅炉内产生的蒸汽进入散热器，蒸汽凝结成水时放出潜热，提高室内温度。凝结水再回到锅炉，继续汽化。此方法能迅速提高室温，但停火后散热器冷却快，室温变化大，加温费用高。

温室加温除了提高空气温度外，有时还需提高地下温度。主要有埋设电热线或地下塑料管（管内循环40～50℃温水）。大型温室一般是埋设塑料管，而育苗温室多用电热线。

温室面积不断扩大，对供热燃料石油等的需求量逐年递增。为解决能源短缺和环境污染，现各国都重视利用资源不易枯竭、又无污染的自然能（太阳能、地热能、风能等）和从农牧业生产中产生出的废物、副产品中提取再生能源。

灌溉设备

温室内的灌水方法主要有喷灌、滴灌、渗灌（见）。

双重覆盖装置

为节约低温时期能源消耗，在室内顶部和侧面悬挂膜帘，双重覆盖保温。膜帘用夹具与拉线连接。拉线缠绕在卷线筒上，通过开启装置（电动机、转动轴、卷线筒、拉线）使室内顶部膜帘闭合、拉开。白天拉开膜帘，使室内光照充足，傍晚闭合保温（图5）。

图5 拉幕式二层覆盖示意图

强制换气装置

大型玻璃温室，当自然换气不能满足要求时，需设强制换气装置，通过送（引）风机强制交换温室内外空气。按风机设置、位置可分为端面换气、侧面换气、顶部换气及管道换气。

增施二氧化碳设备

（见）。

降温设备

室温过高，如果通过换气仍然无法满足栽培要求时，需用降温设备。多用汽化冷却法，即利用水的汽化带走空气中的热量，再将冷却空气送回温室。有喷雾冷却法、风扇-喷雾冷却法、湿垫-风扇冷却法三种。①喷雾冷却法：在温室内安装细雾发生器，喷嘴边旋转边散细水滴，细水滴蒸发吸热降温。②风扇-喷雾冷却法：在温室一边安装风扇进行强制换气，旁边安装一个能产生细雾的喷嘴，喷出直径小于50毫微米的细雾，可在10秒钟内蒸发消失。这种组合方式降温效果较好。③湿垫-风扇冷却法：在温室一端的窗口处安装湿垫（用木屑、软木、轻石等做成的热交换材料），在其相对的一端安装排风扇。湿垫保持湿润。开动排风扇，室外的空气就通过湿垫变成潮湿空气，吸收室内热量，然后通过排风电扇排出室外。

补光装置

在蔬菜生长的过程中，自然光照不能满足生长要求时，需人工补充光照。常用的光源有荧光灯、金属卤灯、高压钠灯。一般将灯固定在柱子的两边或挂在蔬菜的正上方。

温室环境自动控制装置

随着温室大型化的发展，不断加强了对温室现代化管理的研究，逐步实现自动控制，综合控制。

现在大型温室已实现环境条件自动控制，包括温度与相对湿度的自动控制，自动通风、自动灌溉程序控制，施肥浓度的自动控制，二氧化碳发生器自动控制，双重覆盖膜帘开闭时间程序控制，雨量探测器的自动控制等。由传感器、控制仪、执行动作的电器机械设备三大部分组成。传感器直接检测控制对象，并将检测数值送入控制仪。控制仪将此数值与设定值进行比较，检测其偏差，再通过控制仪中的执行器件（继电器等）使执行动作的电器机械设备工作，直至控制量和设定值一致为止。如利用温度传感器测量温室内的温度，低于要求温度时，锅炉自动点火加温，超过预定温度时，锅炉自动灭火。夏天，温室温度偏高，当温度传感器测知室内超过指定最高温度时，通风窗就自动开启，温度低于设定范围时，通风扇自动关闭。利用土壤湿度传感器，测知土壤的湿度，低于给定值时，喷灌系统自动进行灌溉；反之，停止灌溉。把双重覆盖装置与时间继电器联接在一起，到指定时间就自动拉开或关闭。将安装在屋顶外部的雨量探测器与通风窗联接在一起，降雨时，信号传给窗户开启机构，使通风窗立即关闭。当雨量探测器表面干燥，室内温度超过指定度数时，通风窗又会自动开启。通过肥料浓度感应器控制室内每平方米面积的施肥量。通过风速风向探测器测定风力、风向。当风力超过指定级数时，通风窗就自动关闭。还可根据迎风面或背风面的风速调节通风窗的启闭程度。

对温度、湿度、二氧化碳浓度等每一个单一因子独立进行控制为个别环境控制。同时考虑环境因子之间的相互影响。或者把一个环境因子作为其他环境因子的变量，决定环境因子设定值的控制方法为综合环境控制。综合环境控制有可能使作物生长的环境达到理想状态，实现高度的自动化。可根据所需要的环境，选择各种操作设备，组成不同类型的综合控制系统，可分为两大类：一是根据预先测定好的蔬菜最适生育环境条件调节温室的温、湿度等。二是利用电子设备及时计测作物对环境条件的生理反应（如同化、蒸发、呼吸等作用和代谢产物、叶色等），根据这些数据随时自动地调节温室的温、湿度等。

随着现代科技的发展，电子计算机已用于控制温室环境，不仅能完善而有效地进行综合因子控制，且为建立节省能源、合理操作等现代技术体系提供优越条件。控制系统由中央控制装置、终端控制设备、传感器等组成。先编制出温室蔬菜各生育阶段最适环境条件的全年管理程序表，储存于电子计算机记忆装置中。电子计算机根据程序表确认、修正各栋温室内的状态，并给终端控制设备指令。终端控制设备向中央控制装置输送检测信息，根据中央控制装置的指定输出控制信号使电器机械设备执行动作，实现温室环境调节。电子计算机管理温室，可在中央管理室进行远距离集中管理。平时的环境管理，如加温、通风换气、制冷、光照、灌水等都由计算机执行。根据需要打字机可随时打印出记录数字。通过能观察蔬菜实际生育情况的彩色显示器将信息输入中央管理室，根据记录，可随时调节环境。当有异常情况发生时，警铃自动报警，并在中央控制装置的指示仪器中显示出来。工作人员发现信号后，可及时赴现场检查处理。

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