6个月以上直至第一次产犊时期的牛。

育成牛正是生长发育期，根据其特点分为两个阶段：断奶到配种和配种怀孕到产犊。育成牛6月龄断奶时体长率为107%左右，18月龄时必须达到114%以上。否则，成年牛体长率达不到125%，体重就达不到配种时的要求。育成牛阶段除满足生长发育所需的各种营养之外，还要注意早期断乳引起的生长发育受阻或疾病造成的发育不良，这个时期应给予补偿。

育成牛应尽量多饲喂较好的青粗饲料，降低成本，增加瘤胃容量。从断奶至12月龄是育成牛生长速度最高时期，日增重高，补喂精饲料极为重要，根据青粗饲料质量可补喂精料1～2千克。12月龄至初配阶段，消化机能完善，尽量饲喂优质青粗饲料来满足营养需要。

配种到产犊以前这个阶段，前期的饲养管理同前，但对瘦弱的怀孕前期牛应补喂精料。怀孕后期2～3个月需要加强营养，以满足后期胎儿迅速增大的需要，并贮备足够的营养，供产后泌乳需要。

有条件的牧场育成牛可放牧饲养，能节省精料，锻炼肢蹄，增进肠胃消化力，培育出体质结实适应性强的成年牛。6月龄以上育成牛放牧进食量达到体重的7%～9%，如不能满足迅速生长发育的营养需要，放牧后需补饲混合精料和干草。周岁之后，青粗饲料进食量达到体重的10%，青草放牧季节基本上能满足营养需要。育成牛要每天进行刷拭，保持畜体卫生。当体重达到成年牛的70%左右时进行配种。对受胎的育成牛经常刷拭和按摩，使其养成温顺的习性，以适应以后挤奶的要求。妊娠5～6个月之后，每天用温水清洗乳房和按摩乳房一次，每次3～5分钟，到产前半个月停止按摩。妊娠牛自由运动，后期禁止激烈和旋转运动，不能修蹄。预产期前两周转入产房单独饲养。

育成牛越冬季节，青粗饲料质量差，冬季和早春应补喂混合精料1～3千克及多汁饲料。也可喂胡萝卜和青干苜蓿。