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最值得品尝的舌尖上的花园
最值得品尝的舌尖上的花园
作者：
陈菲 张颖 魏道莞
出版时间：
2015-11
ISBN：
978-7-109-20546-8
出版社：
中国农业出版社
花卉
食品加工
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简介
目录
Chapter 1 叩谢自然的馈赠
雨季的香格里拉，在松树和栎树自然杂交林中，卓玛和妈妈寻找着一种精灵般的食物——松茸。这种曾在英国畅销书作家彼得梅尔笔下出现过所谓赛黄金的食材，是野生菌中的贵族，即便使用最朴素的烹饪方式，它都能酽香毕...
Chapter 2 香草厨房的秘密
罗勒
牛至
欧芹
百里香
薄荷
迷迭香
莳萝
鼠尾草
薰衣草
洋甘菊
芫荽
紫苏
Chapter 3 花朵与五味的调和
金银花
荷花
菊花
桂花
山茶花
玫瑰花
茉莉花
梅花
洛神花
黄花菜
桃花
芙蓉花
杜鹃花
Chapter 4 我们的田野，美味的田野
清爽蔬食健康护佑
果蔬沙拉美丽秀
田园的果缤纷物语
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