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樱桃园生产与经营致富一本通
樱桃园生产与经营致富一本通
作者：
孙玉刚 魏国芹 孙瑞红
出版时间：
2018-01
ISBN：
978-7-109-23765-0
出版社：
中国农业出版社
樱桃
果树园艺
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简介
目录
前言
樱桃是深受消费者喜爱的时鲜、高档水果，既可鲜食、加工，也适合都市休闲采摘、加工体验，在满足人民日益增长的美好生活需要方面有着重要作用。我国樱桃主要栽培种类有甜樱桃（俗称大樱桃，商品名为车厘子）和中国樱...
彩插
布鲁克斯甜樱桃品种秦林甜樱桃品种彩玉甜樱桃品种鲁玉甜樱桃品种马什哈德甜樱桃品种胜利甜樱桃品种柯迪亚甜樱桃雷尼甜樱桃品种红玉酸樱桃品种秀玉酸樱桃品种组织培养吉塞拉6号砧木苗繁育起垄覆盖幼龄树示范...
第一章 樱桃生产经营概况
樱桃是深受消费者喜爱的时鲜、高档水果，在调节鲜果市场淡季供应、满足休闲采摘和促进都市农业发展等方面，有着特殊作用。作为水果种植的樱桃种类主要有甜樱桃（俗称大樱桃，商品名为车厘子）、中国樱桃（俗称小樱桃...
一、生产和经营现状
二、生产存在问题
三、生产与经营发展趋势
四、生产发展对策
五、产业发展与投资规划
第二章 樱桃优良品种
樱桃果园经营，品种选择至关重要。品种包括砧木品种和接穗品种，是果园结果早晚、产量高低的基础。依据立地条件和栽培管理水平选择适宜的砧木品种和优良的接穗品种是樱桃生产的核心技术。我国樱桃栽培，最根本的问...
一、品种选择
二、甜樱桃优良品种
三、酸樱桃优良品种
四、中国樱桃优良品种
第三章 樱桃优质苗木
樱桃园生产与经营，影响建园质量高低的关键是苗木。目前，国内好的樱桃苗木一棵难求，主要原因是育苗单位基本都是低成本运营，苗圃不规范，没有采穗圃，育苗密度过大，苗木质量差。欧美发达国家，多数有稳定的专业公...
一、苗木繁育
二、苗木采购
三、苗木出圃、检疫与分级
四、苗木包装、运输与假植
第四章 樱桃园建立
樱桃建园，园地选择与整理、果园规划设计、土壤改良与培肥是基础；依据树形、地势等确定栽植方式、栽植密度及授粉品种配置是关键；栽植后第一年管理，整形修剪（如刻芽促枝、嫩枝开角）、绑缚中干、肥水管理和病虫防治是...
一、组织管理
二、园地选择与规划
三、标准化建园
四、第一年管理
第五章 樱桃生产管理
樱桃园生产管理，除了人的组织管理外，主要是土壤、树体、花果、病虫、灾害等管理。土壤管理，主要是选择适合的土地，定植前进行土壤改良、培肥、起垄，地布覆盖、生草等，同时开展施肥、灌水管理，特别是水分管理，既不能旱...
一、土肥水管理
二、整形修剪
三、花果管理
四、灾害预防
五、设施栽培
第六章 樱桃病虫害绿色防控
一、绿色防控技术及产品
二、主要病害的防控
三、主要虫害的防控
四、设施樱桃病虫害绿色防控方案
五、露地樱桃病虫害绿色防控方案
第七章 樱桃采后处理与加工
一、采后处理的作用和要求
二、影响采后樱桃品质的采前因素
三、采收
四、采后处理
五、分级和质量等级规格
六、包装和贮藏
七、简易加工技术
第八章 樱桃市场营销
随着樱桃种植规模的扩张和产量的增加，市场的竞争日趋激烈，这种竞争不再局限于销售数量和商品价格，而是扩大到果品的质量、品牌和营销方式等各个方面。对于工业、服务业等行业来说，市场营销已经发展成熟，而且拥...
一、果品营销观念
二、营销存在的主要问题
三、营销策略
主要参考文献
冯晓元，王蒙，孔巍，等，2015.樱桃良好农业规范.北京：中国农业出版社.韩凤珠，赵岩，2017.甜樱桃优质高效生产技术.2版.北京：化学工业出版社.胡丽萍，万文奎，等，2017.大樱桃套袋技术.北方果树（5）：29.黄贞光，刘聪利...
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