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黄粉虫的研究与利用
黄粉虫的研究与利用
作者：
杜开书
出版时间：
2019-10
ISBN：
978-7-109-26258-4
出版社：
中国农业出版社
黄粉虫
研究
资源利用
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简介
目录
前言
昆虫是地球上最大的生物类群，蕴藏着丰富的资源，值得人类进行开发利用。黄粉虫（Tenebrio molitorL.）俗称面包虫，是一种广泛分布于世界各地的仓储害虫，同时也是一种生理、遗传学实验材料。近年来随着特种养殖业的...
第一章 黄粉虫概述
世界上可食用的昆虫种类有几百种，我国早在2000多年前的《周礼·天宫》中就有食“虫氏”（蚂蚁）的记载。邹树文所著的《中国昆虫学史》中列出了23种可食用昆虫以及食用方法。昆虫是地球上种类多且生物量巨大的类群，具有...
一、形态特征
二、黄粉虫的生活史
三、生物学特性
四、常见病虫害及防治
五、黄粉虫的利用价值
六、黄粉虫的市场前景
参考文献
第二章 黄粉虫饲养方面的研究
一、养殖场地与设备
二、饲养管理
三、饲养条件对黄粉虫的影响
参考文献
第三章 黄粉虫作为饲料的开发利用
一、我国蛋白质饲料现状
二、昆虫蛋白质资源的开发潜力
三、黄粉虫作为饲料的优势
四、作为家禽的饲料
五、作为哺乳动物的饲料
六、作为鱼类的饲料
七、作为天敌昆虫的饲料
八、作为两栖动物的饲料
九、作为爬行动物的饲料
十、作为其他动物的饲料
参考文献
第四章 黄粉虫在食品方面研究及利用
一、昆虫的食用价值
二、黄粉虫的营养保健价值
三、黄粉虫的食用安全性
四、黄粉虫的食品加工
参考文献
第五章 黄粉虫油脂与蛋白的提取研究
一、油脂的提取与精制
二、黄粉虫蛋白粉的制备
参考文献
第六章 黄粉虫甲壳素及壳聚糖的研究与利用
甲壳素及壳聚糖存在于低等动物、特别是节肢动物（如昆虫、蜘蛛、甲壳动物等）的外壳及低等植物（如藻类等）和真菌、酵母细胞壁中，是一种天然的生物高分子物质，属线性多糖类。甲壳素学名β-（1，4）-2-乙酰氨-2-脱氧-D-葡...
一、原料
二、提取方法
三、提取实践
四、黄粉虫壳聚糖的应用
参考文献
第七章 黄粉虫处理有机废弃物的研究
黄粉虫生命力强，具有较强的病害抵抗能力，逐渐形成了对恶劣环境的适应性，且生性食杂，含有营养的物质都可作饲料，因此能以有机废弃物为饲料。利用黄粉虫处理有机废弃物，既可降低黄粉虫的饲料成本，提高收益，又可...
一、农业有机废物
二、生活垃圾
三、工业废弃物
参考文献
第八章 黄粉虫体内活性物质的研究
黄粉虫体内含有丰富的活性物质，目前研究比较多的如下。
一、抗菌肽
二、降血压肽
三、抗氧化肽
四、脂类抗菌物质
五、酶
六、黄酮
七、纤溶活性蛋白
八、抗冻蛋白
参考文献
第九章 黄粉虫虫粪的利用
一、虫粪的基本性质
二、黄粉虫虫粪与其他粪便的主要成分比较
三、虫粪作为有机肥
四、虫粪作为动物的饲料
五、虫粪作为食用菌培养基
六、作为养殖的垫料
参考文献
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