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过快，部分地区奶价不高，很多散养奶户、小规模奶户经营困难，而牛肉价格增长很快，他们趁机出售奶牛，很多人退出了奶牛养殖业，因此，2012年规模养殖比例进一步提高，100头以上奶牛规模养殖比重达到《全国奶业发展规划（2009—2013）》35%的目标。
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过快，部分地区奶价不高，很多散养奶户、小规模奶户经营困难，而牛肉价格增长很快，他们趁机出售奶牛，很多人退出了奶牛养殖业，因此，2012年规模养殖比例进一步提高，100头以上奶牛规模养殖比重达到《全国奶业发展规划（2009—2013）》35%的目标。
