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蜂花粉与人类健康(第2版)
蜂花粉与人类健康(第2版)
作者:
韩胜明 石艳丽 彭文君
出版时间:
2018-06
ISBN:
978-7-109-22701-9
出版社:
中国农业出版社
蜂产品
花粉
保健
基本知识
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简介
目录
序一 蜂产品——人类健康之友
蜜蜂产品作为纯天然的保健食品和广谱性祛病良药,经历了上千年的市场淘沙而越来越被深入地研究和珍视。在国外,蜂产品更被人们所珍爱。欧洲国家将蜂产品作为改善食品,美国将蜂产品定义为健康食品,日本更是蜂产...
序二
我是蜜蜂科学工作者,对蜜蜂及其产品情有独钟。回想大学时学习的养蜂学、蜂产品学等课程,主要介绍的都是基础理论,很少见到具有实用性、趣味性的章节。从事科研工作以来,一直期望在科普世界里,能出现一些介绍蜜蜂...
第一章 带你认识蜂花粉
蜜蜂在地球上已生存进化了1.4亿多年,它们在同大自然的长期生存斗争与进化中发现了它们的食物——花粉。花粉是种子植物生命的源泉,含有丰富的营养物质,被蜜蜂采集后成为蜂花粉,蜂花粉为蜜蜂个体的生长发育和群...
第一节 花粉与蜂花粉的基本概念
第二节 蜂花粉是从哪来的
第三节 蜂花粉的形态、成分与质量标准
第四节 你身边的蜂花粉
第二章 蜂花粉的历史
第一节 花粉疗疾、美食、美容养颜自古有之
第二节 我国古代有关花粉美容疗疾的趣事与传说
第三节 国外使用蜂花粉的历史
第三章 让蜂花粉做你的健康帮手
自古至今花粉一直就被人们所喜欢,关于它美容、强健身体、防治疾病奇特功效的记载在古籍药典中屡见不鲜。由于古人受花粉采集技术所限,可应用的花粉只有松花粉、蒲黄、玉米花粉和少量蜜蜂采集的蜂花粉,因此花粉十...
第一节 蜂花粉让你更美丽
第二节 蜂花粉帮你强健身体
第三节 蜂花粉防治疾病
第四章 蜂花粉要这样吃
蜂花粉营养非常丰富,因此也是微生物等繁殖的良好培养基,灭菌或储存不当都会造成蜂花粉变质,误食会影响人体健康。还有极少数过敏体质的人食用蜂花粉时有可能会引起过敏反应,因此在蜂花粉生产采集、加工销售、食...
第一节 蜂花粉要这样吃
第二节 蜂花粉的卫生与安全食用
第五章 蜂花粉的开发应用现状
花粉不仅是一种极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,具有独特的医学药用价值。早在2000年前的《神农本草经》中,就有关于香蒲和松树花粉的应用记载,并称之为食物中的上品。古食谱《山堂肆考饮食卷二》中...
第一节 蜂花粉加工技术与工艺
第二节 蜂花粉的开发利用
第六章 消费蜂花粉常见问题解答
1.蜂花粉营养有何特点?
2.蜂花粉有毒副作用吗,长期食用安全吗?
3.食用蜂花粉过敏怎么办?
4.如何选购蜂花粉?
5.如何储存蜂花粉?
6.蜂花粉与松花粉哪个更好?
7.哪些人适合吃蜂花粉,怎样吃效果更好?
8.天然蜂花粉与破壁蜂花粉哪个更好?
9.单一蜂花粉与杂花蜂花粉哪个好?
10.蜂花粉含激素吗,儿童能食用吗?
11.从蜂农手中购买的蜂花粉能直接食用吗?
12.蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶能同时服用吗?
13.孕妇可以吃蜂花粉吗?
14.蜂花粉制品有哪些?有何功效?
附录1 中华人民共和国国家标准 蜂花粉
GB/T 30359—2013本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会于2013-12-31发布,2014-06-22实施。...
蜂花粉
附录A
附录B (规范性附录) 花粉中黄酮类化合物的分析测定方法
附录2 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 花粉
GB 31636—2016本标准由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局2016-12-23发布,2017-06-23实施。...
食品安全国家标准 花粉
附录A 单一品种蜂花粉的花粉率测定
参考文献
房柱,1985.花粉[M]北京:农业出版社.葛凤晨,2004.蜂产品治百病[M]长春:吉林科技出版社.郭芳彬,2006.花粉的神奇妙用[M].北京:中国农业出版社.国家药典委员会编,2000.中华人民共和国药典[M].北京:化学工业出版...
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