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我国蔬菜产业链利益分配机制研究
我国蔬菜产业链利益分配机制研究
作者：
项朝阳
出版时间：
2020-01
ISBN：
978-7-109-26464-9
出版社：
中国农业出版社
蔬菜产业
产业链
利益分配
分配机制
研究
中国
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简介
目录
前言
蔬菜是我国城乡居民餐桌上必不可少的生活必需品，是我国最重要的农产品作物之一，其健康发展是解决农民就业、增加农民收入的重要途径。然而，由于我国蔬菜生产属于典型的“小农”生产方式，导致整个蔬菜产业链效率...
1 导言
1.1 研究背景
1.2 关键概念的界定
1.3 研究目的和意义
1.4 主要研究内容
1.5 研究方法与技术路线
1.6 可能的创新点与研究的局限性
2 文献综述与研究的理论基础
2.1 相关文献综述
2.2 研究的理论基础
3 我国蔬菜产业的发展概况
3.1 蔬菜生产基本情况
3.2 进出口贸易概况
3.3 消费概况
3.4 生产组织形式
3.5 产业政策的演变
4 我国蔬菜产业链的主要模式及其特点
改革开放后，蔬菜产销体制改革和1988年、1995年实施的两轮“菜篮子”工程建设以及2000年新一轮农业结构调整推动了我国蔬菜生产结构、生产方式的改善，在市场和政府的双重推动下，蔬菜生产逐渐向优势产区集中，逐步...
4.1 保证大中城市供应的城郊型蔬菜供应链的主要模式
4.2 平衡市场供应的外运型蔬菜供应链的主要模式
4.3 蔬菜供应链各主体的职能分担
5 我国蔬菜供应链利益分配现状及成因研究
5.1 研究范围和蔬菜供应链成本收益分析中相关概念的界定
5.2 我国蔬菜产业链利益分配现状——以海南青椒到北京和长阳萝卜到广州为例
5.3 我国蔬菜产业链利益分配的主要特点
5.4 我国蔬菜产业链利益分配现状的成因
6 基于改进的Shapley值法的主要蔬菜供应链模式利益分配研究
依据上章的研究思路，本文依然选取收购商主导的蔬菜供应链模式作为研究对象，其分配主体为三级主体，即蔬菜种植户、收购商和零售商。在研究方法上，Shapley值法是研究供应链利益分配最常用的方法，但针对不同的供...
6.1 Shapley值法简介
6.2 Shapley值法的改进
6.3 Shapley值法和改进的Shapley值法利益分配数值举例
7 蔬菜产业链利益分配模型——基于农民的视角
7.1 农户蔬菜种植成本收益波动概况
7.2 菜农收益影响因素模型的构建
7.3 菜农收益影响因素模型的实证检验
8 完善我国蔬菜产业链利益分配机制的政策建议
8.1 提高蔬菜产业链整体竞争能力，建立完善产业链协同机制
8.2 扩大蔬菜生产者和零售商规模
8.3 增强农户获利能力
8.4 政府的适度调控
附表：菜农获利能力调查问卷
菜农获利能力调查问卷
参考文献
艾兴政，唐小我，2007．基于讨价还价能力的竞争供应链渠道结构绩效研究［J］．管理工程学报（2）：123-126．波特，2005．竞争优势［M］．陈小悦，译．北京：华夏出版社．曹和平，翁翕，2005．信息租问题探析［J］．北京大学学报（哲学...
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