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食用菌生产创新技术图解手册
食用菌生产创新技术图解手册
作者：
玉林市微生物研究所 广西食用菌产业创新团队玉林综合试验站 卢玉文
出版时间：
2020-11
ISBN：
978-7-109-27232-3
出版社：
中国农业出版社
食用菌
蔬菜园艺
技术手册
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简介
目录
前言
目前，国家正全面推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。作为健康中国建设的重要组成部分，健康饮食成为人们越来越关注的话题。随着生活水平的提高，人们的饮食需求逐渐从吃饱、吃好转变为“吃...
一、概论
（一）食用菌概念
（二）食用菌营养价值与药用价值
（三）食用菌常栽品种简介
二、食用菌常规生产技术
（一）菌种
（二）栽培原料及配方
（三）生产设施设备
（四）场地选择、季节安排与栽培方式
（五）常见栽培模式
三、5种食用菌高效栽培技术
（一）平菇
（二）秀珍菇
（三）双孢蘑菇
（四）毛木耳
（五）大球盖菇
四、常见病虫害防治
（一）常见病害
（二）常见虫害
（三）食用菌病虫害综合性防治
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