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本书介绍了肉鸡舍内主要饲养环境因子（温度、湿度、密度和群体规模、有害气体和光照）及饲养环境评价方法；阐述了饲养环境因子与肉鸡健康生产的关系。
内容力求涵盖目前有关肉鸡饲养环境研究和实践的最新成果，针对密闭式集约化肉鸡养殖方式提出能直接指导生产的肉鸡饲养环境参数，体现“新颖性、针对性和实用性” 的编写特点， 语言简练、朴实、通俗， 图文并茂，是目前关于肉鸡饲养环境参数的最新图书，适合于各大科研院所、高校从事畜牧生产、环境卫生、家畜生态等相关领域的科研、教学参考之用， 以及大型肉鸡养殖场技术人员参考和实践之用。
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