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- 序
- 2018年6月，习近平总书记在中央外事工作会议上提出“当前中国处于近代以来最好的发展时期，世界处于百年未有之大变局”的重大战略论断，对包括农业在内的各领域以创新的精神、开放的视野，认识新阶段、坚持新理念、...
- 前言
- 日本农业是世界农业体系的重要组成部分，也是亚洲小农经济的代表。第二次世界大战之后，伴随经济的迅速发展，日本农业也走出了可持续发展道路，20世纪70年代，日本基本实现了农业农村现代化和城镇化，无论是在农业...
- 第一章 日本概况
- 日本（日语：にほん；英语：Japan）是位于亚洲东北部的一个群岛国家，东临太平洋，北沿鄂霍次克海，西隔东海、黄海、日本海，与中国、朝鲜和韩国等国家相望，是世界第三大经济体，G7和G20等国际组织的成员，且科研、航天、制造...
- 第二章 日本农业发展历程
- 农业生产是农业经济发展的源头，为其他产业发展提供最为基础的原材料。早在170万年前日本列岛就有原始人居住并开始自然采集。2世纪中叶，日本进入奴隶社会，3世纪实现了国土统一，并于公元645年实现了向封建社会...
- 第三章 日本种植业
- 日本是种植业最为发达的国家之一。1955—2019年，日本种植业产值持续增长，由14062亿日元增加到56300亿日元（表2-2），但受到消费多元化的影响，种植业产值占农业总产值的比重却由85.8%下降到52.1%。同期，种植业产业...
- 第四章 日本畜牧业
- 日本畜牧业生产条件较差，产业发展长期处于十分落后的状态，居民生活所需要的动物性蛋白质主要取自水产品。二战之后，随着经济快速发展，对畜牧产品的需求量大增。1961年日本颁布《农业基本法》，将畜牧业确定为重点...
- 第五章 日本渔业
- 日本是传统的渔业大国，也是渔业强国，2018年渔业总产量442.1万吨，占全球渔业产量的2.1%，仅次于中国、印度尼西亚、印度、越南、智利、欧盟、俄罗斯和美国，居全球第九位。日本是全球第一大水产品消费国，年人均水产品...
- 第六章 日本林业
- 日本是多山多林的国家，森林面积广，林木资源丰富，形成较为良好的生态系统，为开展林业生产创造了有利的自然环境。截至2020年，日本森林面积达到2443.6万公顷，森林覆盖率为66.4%，相当于世界陆地森林平均覆被率（...
- 第七章 日本农用地制度
- 农用地（以下简称“农地”）是重要的农业生产资料，其所有、使用和管理等问题直接关系到农业生产效率和农业竞争力的高低。农地制度是为了有效使用农地、提升农业生产效率而制定的一系列规范体系，既是社会经济制度的...
- 第八章 日本农业经营体系
- 日本的农业经营体系是以超小规模农户的家庭经营为基础，合作经营、企业经营和社会化服务组织构成的多元化组织体系。明治维新以来，家庭经营始终是支持日本农业发展的主要模式，二战之后，随着工业化、城镇化的快速...
- 第九章 日本农民合作经济组织
- 日本将合作经济组织称之为“协同组合”“组合”或“金库”，是日本社会最为重要的市场经济主体之一。如表9-1所示，日本的合作经济组织种类繁多，覆盖了生产、消费、保险、医疗等各个领域。截至2018年，日本各类合作经济组...
- 第十章 日本农村金融体系
- 日本是世界上较早建立农村金融体系的国家之一。明治维新之后，日本从德国引入农村金融制度，目前已有上百年历史，对推进日本农业农村现代化产生了深远影响。日本农村金融体系由合作性金融、政策性金融和商业性金...
- 第十一章 日本农业农村保险体系
- 农业农村保险是农民规避农业生产和农村生活风险最为有效的手段。日本农业农村保险开始较早，也是世界上农业农村保险制度最为健全的国家之一。目前，日本农业农村保险所涉及的险种内容相当丰富，既有与农业生产息...
- 第十二章 日本农业科技推广体系
- 农业科技推广是将农业科研成果转化为现实生产力的重要环节。日本农业资源异常短缺、环境容量有限和经营规模小，大量超小农不具备独自研发符合市场需求的新技术新农艺和提升自身农业经营水平的能力，与先进农业...
- 第十三章 日本农产品流通体系
- 农产品从生产角度来看具有季节性强、区域性强和不易储存等特点，从需求角度来看具有高频度、少量消费的特征，是消费者必不可少的生活必需品，保障农产品充足、安全、稳定供给是满足居民生存的基本要求，也是维持国...
- 第十四章 日本农产品贸易
- 日本是一个四面环海的岛国，资源匮乏，对农产品进口依赖程度较高。为了保障粮食安全和满足消费者多元化需求的政策目标，日本积极调整贸易政策，持续提升市场化水平，降低关税，使农产品贸易取得了长足发展。本章首...
- 第十五章 日本农业投资环境
- 日本是中国农产品最为重要的消费市场之一，近年来随着“走出去”战略及“一带一路”倡议的稳步推进，中国农业企业对日投资金额持续增加，投资模式不同于对非洲、南美洲等资源占有型投资，呈现出以民营企业为主体，以...
- 第十六章 日本农业发展的经验、教训和启示
- 日本农业是世界农业体系的重要组成部分，也是东亚小农经济的代表。二战之后，日本农业迅速发展，从1950年至1975年的短短25年，基本完成了农业现代化和城镇化，缩小了城乡收入差距和实现了全社会共同富裕。目前，日...
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