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花生是我国主要油料作物之一，其生产水平直接关系到食用油供给安全，进一步提高花生生产能力，实现花生增产、提质、增效，事关国计民生，意义重大。
近年来，我国花生生产科技水平发展迅速，但产区间差异较大，及时总结和推广这些新技术，有助于提高全国花生整体生产能力，满足人民日益增长的美好生活对花生的需求。
本书以问答的形式，分品种、播种、营养特性、肥料与施肥、病虫草害防控、田间管理与收获、种植制度与种植模式、优质安全等八个部分，介绍了编者团队近十年来积累的新的科研成果和栽培经验。
全书行文力求深入浅出，通俗易懂，突出实用性和可操作性。
可作为科研院所、大专院校、农技推广等单位相关人员及花生种植者的参考用书。
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