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面包果品种资源与栽培利用

作者：吴刚谭乐和孟倩倩

出版时间： 2021-12

ISBN： 978-7-109-28628-3

出版社：中国农业出版社

面包果品种资源栽培技术综合利用

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简介

目录

序: 面包果是极具特色的热带木本粮果作物，果实营养丰富、口感松软、风味独特，是天然健康食品。发展面包果产业可“藏粮于树”，是对国家“藏粮于地、藏粮于技”战略的延伸与补充，意义深远。我本人很早就开始关注这种热带作...

前言: 面包果又称面包树，是桑科波罗蜜属特色热带粮食作物，可作为热带高效水果产业开发，粮果兼优。其果实烘烤后，口感、质地和面包类似，面包果名字由此而来。在原产地或引种地，面包果规模化商业栽培相对较少，一般是农...

第一章　面包果概述

第二章　面包果生物学特性

第三章　面包果分类及其主要品种

第四章　面包果种苗繁育技术: 优良种苗是面包果生产的物质基础，种苗的生产能力和状况在一定程度上决定了面包果生产的进程和方向，必须有足够数量的优质苗木才能保证面包果产业的顺利发展。面包果的繁殖方法包括有性繁殖与无性繁殖。...

第五章　面包果种植技术: 在原产地，面包果主要作为庭院种植的作物，植于房前屋后、村庄边缘和公路边等，集中连片规模化种植较少。当定植成活后，后期的人力成本投入较低，无需精耕细作，种植管理相对粗放。面包果是多年生热带木本粮果作物，...

第六章　面包果病虫害防治: 面包果通常树形健壮，病虫害相对较少发生，然而如何有效地防治面包果病虫害是丰产稳产不可或缺的重要环节。由于是近年引进作物，国内面包果病虫害的研究刚起步，在国外或原产地，其研究相对较早。Marte（1986）和Ra...

第七章　面包果收获和加工

第八章　面包果利用价值及发展前景: 面包果（面包树）为桑科波罗蜜属大型常绿乔木，是一种典型的多年生热带果树，叶大浓密，十分美观，可用作庭荫树、行道树、防尘树等。我国海南、广东、台湾均有种植，以海南万宁兴隆引种的无核品种最佳。面包果的果肉可以...

参考文献: 罗根B，2012．老年营养学［M］．孙建琴，译．上海：复旦大学出版社.车秀芬，张京红，黄海静，等，2014．海南岛气候区划研究［J］．热带农业科学（6）：60-66.陈清智，2005．风味似面包的水果：面包果［J］．厦门科技（4）：62.符红梅，谭...

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