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稻虾综合种养产业关键实用技术100问
稻虾综合种养产业关键实用技术100问
作者：
张家宏
出版时间：
2021-01
ISBN：
978-7-109-27862-2
出版社：
中国农业出版社
稻田
龙虾科
淡水养殖
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简介
目录
丛书序
习近平总书记在2020年中央农村工作会议上指出，全党务必充分认识新发展阶段做好“三农”工作的重要性和紧迫性，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴，促进农业高质高效、乡...
序
张家宏研究员长期从事小龙虾人工繁育与稻田综合种养模式及配套投入品的研究与推广工作。在种养结合型生态循环农业领域，创立了“一环、双链、三绿、四型、五生五园”区域性生态循环农业建设新理念，并指导和应用于生...
前言
近年来作者针对生产上小龙虾苗种繁殖过程中出现的诸多问题，率先提出了繁养匹配、繁养分区和繁养轮转的生产方法，解决了困扰生产多年的繁养不分、自繁自育、苗种退化、大小不一，以及盲目繁殖、稻虾田长期泡水、土壤...
第一章 概论
1 小龙虾是从哪里来的？
2 小龙虾大产业是怎么形成的？
3 稻田养殖小龙虾是如何发展起来的？
4 我国为什么要发展稻虾综合种养产业？
5 我国稻虾综合种养发展的现状是什么？
6 稻虾综合种养如何才能可持续发展？
7 我国稻虾综合种养未来发展的趋势是什么？
第二章 稻虾产业的田间工程
8 稻虾产业基地如何科学规划布局？
9 稻虾产业基地建设如何适应全程机械化作业？
10 稻虾产业基地的围网如何建设？
11 稻虾产业基地的水利工程如何建设？
12 稻虾产业基地需要哪些配套设施？
第三章 稻虾产业的绿色生产关键技术
13 如何选择适宜的水稻品种？
14 水稻如何播种、育秧？
15 水稻如何栽插才能控制草害？
16 稻虾田水稻如何收割？
17 水稻秸秆如何处理和利用？
18 如何选择优质小龙虾苗种？
19 小龙虾苗种如何包装、运输？
20 小龙虾苗种如何科学投放？
21 小龙虾养殖的合理投放密度是多少？
22 小龙虾虾苗投放如何操作和抗应激反应？
23 小龙虾投放后出现的死虾如何处理？
24 小龙虾体重增长的规律是什么？
25 小龙虾摄食习性是什么？
26 小龙虾为什么容易钓上来？
27 如何避免小龙虾自相残杀？
28 稻虾综合种养田如何营造“最佳虾居环境”？
29 稻田养殖小龙虾为什么要种植水草？
30 稻田养殖小龙虾种植什么水草好？
31 稻虾田种植水花生会泛滥成灾吗？
32 如何在稻田养殖小龙虾中用好水花生？
33 如何种植水草？
34 水草种植多少比较适宜？
35 小龙虾蜕壳有什么规律？
36 “铁壳虾”或“老头虾”是怎么形成的？
37 小龙虾为什么要打洞？
38 小龙虾打洞有什么特点？
39 小龙虾会破坏大堤、大坝吗？
40 小龙虾喜欢生活在臭水沟里吗？
41 小龙虾为什么会“爬坡”？
42 小龙虾为什么会逃逸？
43 稻田养殖小龙虾如何调控水质？
44 稻虾田投放螺蛳有什么好处？
45 稻田养殖小龙虾如何调控水位？
46 稻田养殖小龙虾如何调控溶解氧？
47 小龙虾的繁殖习性是什么？
48 小龙虾是如何交配、产卵和孵化的？
49 什么样的土壤适宜小龙虾养殖和繁殖？
50 繁殖期如何鉴别小龙虾亲本是否性成熟？
51 小龙虾亲本如何培育？
52 繁殖期小龙虾亲本如何选择？
53 繁殖期小龙虾亲本如何配组？
54 如何在稻田繁育养殖“稻前虾”的早苗？
55 如何在稻田繁育养殖“稻中虾”的晚苗？
56 如何实现稻虾田小龙虾繁养匹配、繁养分区、繁养轮转？
57 如何养出提早上市的“稻前虾”大虾？
58 如何养出推迟上市的“稻中虾”大虾？
59 如何实现从“大养虾”到“养大虾”的转变？
60 如何养出高品质小龙虾？
61 如何捕获小龙虾？
第四章 稻虾产业的绿色营养关键技术
62 稻虾田的绿色营养如何把控？
63 什么是稻虾田“六位一体”的施肥观？
64 稻虾田施肥有哪些功效？
65 养殖“稻中虾”如何施用缓控释肥料？
66 稻虾田肥水如何选择肥料？
67 青苔是怎么形成的？
68 青苔有什么危害？
69 如何控制青苔的暴发？
70 有青苔就必须除掉吗？
71 稻虾田如何利用微藻和保持藻相平衡？
72 哪些是有害微藻？
73 哪些是有益微藻？
74 微藻与水色有什么关系？
75 稻虾田底质如何调控？
76 稻虾田如何改底？
77 小龙虾的营养需求有什么特点？
78 小龙虾的饲料投喂和营养调控应注意什么？
79 稻虾田的稻米品质与普通稻米有何区别？
第五章 稻虾产业的绿色防控关键技术
80 稻虾田如不开展病虫防治对水稻有什么影响？
81 稻虾田如开展常规病虫防治对小龙虾有什么影响？
82 稻虾田水稻病虫害发生有什么规律？
83 什么是稻虾田水稻病虫“五位一体”绿色防控技术体系？
84 如何开展农业防治？
85 如何开展生物防治？
86 如何开展生态防治？
87 如何开展物理防治？
88 如何开展化学防治？
89 稻虾田哪些化学农药对小龙虾比较安全？
90 稻虾田哪些化学农药禁止使用？
91 稻虾田不使用化学除草剂杂草如何防除？
92 稻虾田小龙虾疾病如何防治？
93 生产上如何有效防控小龙虾病害？
94 如何利用益生菌防治小龙虾的致病微生物？
95 小龙虾有哪些天敌？
96 如何防控鸟害？
97 如何防控陆生或两栖类天敌？
98 如何防控野杂鱼？
第六章 稻虾综合种养产业可持续发展
99 如何实现稻虾产业一二三产业融合发展？
100 如何打造稻虾产业产品品牌？
参考文献
韩光明，张家宏，王守红，等，2015．克氏原鳌虾生长规律及大规格生态健康养殖的关键技术和效益分析［J］．江西农业学报，27（2）：91-94.寇祥明，韩光明，吴雷明，等，2020．虾苗密度对稻虾共作模式下稻虾生长及氮磷利用的影...
后记
经过近一年的资料搜集整理和倾心撰写，终于赶在2020年中秋、国庆双节到来之际，将这部书稿数次修改誊清，并正式提交，心里顿觉轻松了许多。当然，为读者写出能够看得懂、学得会、用得上的科普专著，心里又多了许多慰...
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