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食药用花卉

作者:李廷华 曹广才 姚高宽
出版时间: 2004-05
ISBN: 978-7-109-08913-6
出版社: 中国农业出版社

简介

这是一本实用性较强的通俗读物。

以《食药用花卉》为书名,把花卉观赏和食用结合起来,图文并茂地撰述了164种花卉植物。

对每种花卉只介绍到植物分类上的物种,不介绍具体品种。

首先在正名的标题下,列出常见别名和拉丁文学名;然后重点撰述其植物学特征和特性;继之介绍生长环境和分布范围;若属栽培种类,则简要介绍其栽培要点;最后简述食用部位或器官以及食用方法。

这些花卉植物既有草本种类,也有木本种类;既有栽培种,也有野生种。

围绕常见食药用花卉简介,还从共性方面撰写了食药用花卉的概念和食药用花卉的种植等内容。

为便于读者查找,书后附中文正名索引和拉丁文索引。

所列主要参考文献也同时可供读者择需阅读。

本书读者对象比较广泛,种花、养花、护花、赏花、卖花、食花之人以及读书爱好者都可成为本书的读者。

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