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“九五”以来，随着农业种植结构的战略性调整，浙江省蔬菜产业步入了历史最好的发展时期。
“十五”期末，浙江全省蔬菜年播种面积已超过1000万亩，年总产量约1750万吨，年总产值190余亿元。
为在“十一五”期间使浙江省蔬菜产业实现新发展，浙江省许多蔬菜技术工作者进行了大量的调查研究，探索浙江省蔬菜产业“十一五”发展思路、规划和对策、撰写了一批有价值的产业发展研究报告。
我们将这些研究报告编为本书的主要内容。
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