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练塘茭白农业特色产业发展过程中，多年来积累了丰富的生产实践经验和理论操作依据，实施科技兴农，实行农科教结合，加强科学技术的研究和推广，把农业和农村经济增长转到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来，切实把宝贵的科学技术和经验转化为现实生产力，示范、辐射、带动周边乡镇及邻近省市茭白产业的联动发展，一直是各级政府和茭农对产业发展的心愿。
《练塘茭白》一书，通过系统的整理和归纳，针对茭白生产经营的信息化需求，较全面地阐述了练塘茭白的生理性、物理性特征和生产经营技术，展示了练塘茭白产业的发展规划和设计，针对性和适用性较强，是一套科普型、实用型的农业适用教材和参考用书，也是练塘茭白产业发展的一个新起点。
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