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加工与储藏 共142条记录

排序：

绿色食品生产操作规程．五

作者：张志华 张宪 张华荣
出版时间： 2022-08
ISBN： 978-7-109-29889-7
出版社： 中国农业出版社

农产品生产加工中砷的迁移与控制

作者：王锋 何振艳 顾丰颖
出版时间： 2022-04
ISBN： 978-7-109-28333-6
出版社： 中国农业出版社

小麦粉及面条质量追溯实用技术手册

作者：秦福增 韩学军 中国农垦经济发展中心
出版时间： 2022-02
ISBN： 978-7-109-29153-9
出版社： 中国农业出版社

果蔬贮藏加工中的褐变及控制

作者：胡婉峰
出版时间： 2022-02
ISBN： 978-7-109-29191-1
出版社： 中国农业出版社

食品生产和加工用水的安全与质量：会议报告

作者：联合国粮食及农业组织 世界卫生组织 马莹
出版时间： 2021-10
ISBN： 978-7-109-28318-3
出版社： 中国农业出版社

玉米秸秆皮穰分离技术及装备研究

作者：任德志 薛颖昊 孙仁华
出版时间： 2021-10
ISBN： 978-7-109-28492-0
出版社： 中国农业出版社

甘薯储藏与加工技术手册

作者：全国农业技术推广服务中心 国家甘薯产业技术研发中心 赵海
出版时间： 2021-09
ISBN： 978-7-109-28815-7
出版社： 中国农业出版社

植物花青素及其提取工艺研究

作者：李祥
出版时间： 2021-06
ISBN： 978-7-109-28335-0
出版社： 中国农业出版社

营养强化谷物及其制品

作者：朱宏 梁克红
出版时间： 2021-05
ISBN： 978-7-109-28041-0
出版社： 中国农业出版社
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