专题简介
“白茶家族”主要生活在福建省，有芊芊素女的白毫银针，有柔情婉约白牡丹，有暮年雍容尔雅的寿眉。
福鼎的茶园位于福建东北部，依山傍海。福鼎的茶园大多在海拔500—800米处，雨量充沛，适合茶叶生长，有“白茶之乡”称号。仲春与暮春之交，晨光透过云层散落在福鼎泛着新绿的茶园，天地清明，山间白茶摇曳，尽显春天的浪漫。
白牡丹，因其外形得名，干茶一芽一二叶，芽叶连枝成朵，像绽放花蕾的牡丹，加上绿面白底，绿叶夹银色白毫，故称“白牡丹”，有“青天白地”之称。加工工艺不揉不炒，只有萎凋和烘干两道工序，汤色杏黄或橙黄，滋味鲜爽。即兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇厚。