专题简介
开化龙顶茶开化龙顶芽茶，颗颗紧直挺秀，玉绿光洁，香气优雅，可品可赏。
外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，汤色杏绿、清澈、明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。有“三绿”“三绝”特征。“三绿”：干茶翠绿、汤水清绿、叶底鲜绿、“三绝”：香高持久、味甘爽口、形体竖立的特色。
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开化龙顶
元朝末年，朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战失败，朱的部下刘伯温走散撤退到浙江开化大龙山。一老者奉出香茶，刘喝后精神大振，便问是什么茶。答曰：“天雷茶。”说是春天一个天雷炸在茶园地上，翌日茶树即萌发新芽，故叫天雷茶。刘伯温见到朱元璋之后，便请他饮用。朱连声叫绝，只是觉得“天雷”二字太凶险，还是叫大龙茶为好。朱元璋登基之后，每年都要进贡大龙茶。后来，因茶叶产自大龙山之顶，遂改名为“龙顶茶”。
开化龙顶
开化龙顶为新创名茶，属绿茶类。创制于1959年，产于开化县，主产区位于齐溪镇大龙村一带。开化县位于浙江西部浙、皖、赣三省交界处，境内山峦起伏，全县山脉呈西北至东南走向。属温暖湿润的中亚热带季风气候区。四季分明，雨量充沛，多云雾，少日照。全县年均气温16.3℃，年均气温稳定通过10℃的持续天数237.4天，≥10℃积温5125.4℃，昼夜温差平均为10.5℃，无霜期250天。境内海拔400～800米地区极端最高气温不超过35℃，最低气温也极少降到-10℃。全县日照时间短，平均日照百分率仅为40%，年阳光辐射总量426.1千焦/平方厘米，年日照时数
