下关沱茶

专题简介

下关沱茶属于紧压茶类，外形状似碗臼状，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝，外径8厘米左右，高4.5厘米左右，纵观中国的紧压茶产品，多为长方、正方形状，像沱茶这样半圆类碗状的形态却是唯一的。呈碗臼外形的团茶，既避免团茶过厚而内生霉变，又增大其凹凸面与空气的接触，让茶的自然发酵舒缓通透。

沱茶外形紧结端正，色泽乌润，外披白毫，香气馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜。