专题简介
重庆沱茶是紧压茶中最好的一种,选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶作为原料,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。
重庆沱茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。
重庆沱茶是紧压茶中最好的一种,选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶作为原料,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。
重庆沱茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。