专题简介
唐代是我国封建社会空前兴盛的时期,在这一时期,茶始成书,茶始销世,茶始征税。唐代饮茶风俗,品饮技艺都已法相初具。中唐时期,茶叶的加工技术、生产规模、饮茶风尚及品饮艺术等都有了很大的发展,并广泛传播到少数民族地区。《封氏闻见记》记载:“自邹、齐、沧、棣渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之……按此古人亦饮茶耳,但不如今人溺之甚,穷日尽夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外。”
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唐代是我国封建社会空前兴盛的时期,在这一时期,茶始成书,茶始销世,茶始征税。唐代饮茶风俗,品饮技艺都已法相初具。中唐时期,茶叶的加工技术、生产规模、饮茶风尚及品饮艺术等都有了很大的发展,并广泛传播到少数民族地区。《封氏闻见记》记载:“自邹、齐、沧、棣渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之……按此古人亦饮茶耳,但不如今人溺之甚,穷日尽夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外。”