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穗腐病因病原菌的不同而有差异,果穗及籽粒均可受害腐烂,其上可见粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色等各色霉层,即病原菌的菌丝体、分生孢子梗和分生孢子。该病的防治方法,包括种植抗病品种;适期早播,站秆扒皮促早熟;化学防治;吐丝期,用65%代森锰锌可湿性粉剂400~500倍液喷果穗,以预防病菌侵入果穗。