产地特征:福建省政和县属丘陵地形,地势东高西低,山地均为红黄壤土。生态条件良好,森林覆盖率达76.4%。产品特性:政和工夫红茶产品主要以政和大白茶、政和小菜茶品种茶青为原料。政和小菜茶茶树品种属有性系品种,灌木,小叶种,叶质较厚,叶面较隆起,叶色嫩绿,抗逆性和适应性强,3月中旬开采。政和工夫红茶外形肥壮紧结、重实,色泽黑褐油润,锋苗显露、挺秀金黄,极为美观。内质浓郁芳香,隐约间带紫罗兰香气,味醇而甘甜,汤色金黄或橙黄明亮,叶底呈红铜色,肥厚柔软,素有“三泡味不变”之美誉。政和工夫红茶始制于1874年,其加