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黄旦

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摘要

又名黄棪、黄金桂,茶树无性系品种之一,又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产福建省安溪县罗岩乡,已有一百余年的栽培历史,安溪县境内普遍种植,一些主产茶省亦有少量试种。小乔木型,树势较高大,分枝较密,树姿半开展,中叶类,呈椭圆形。近水平着生,叶片略面卷,叶面稍隆起,叶质较软,色泽黄绿具光泽。一般3月中旬萌芽,属中生种育芽能力强,全年生长期约8个月。花型较小,花萼5片,花瓣6片,柱头3裂,开花少但能结果。适应性广,抗病虫能力较强。鲜叶一芽三叶多酚类含量20.03%,粗蛋白质23.60%,咖啡碱3.89%,水浸