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微信扫一扫早在20世纪50年代末就有人发现了叶黄素循环同光暗条件变化的关系，可是直到1987年Demmig等提出叶黄素循环在耗散过剩光能方面的可能的作用以后，才引起人们日益浓厚的研究兴趣。近年已有多篇全面的综述文章，论述了叶黄素循环及其可能的功能。叶黄素循环由三种类胡萝卜素的相互转化过程构成。当光能过剩时，含有双环氧的紫黄质（violaxanthin）在去环氧酶的催化下，经过具有单环氧的中间物花药黄质（antheraxanthin），变成无环氧的玉米黄质（zeaxanthin）；而当光能有限时，相反的过程发生，从而形成一个循环，即叶黄素循环。还原的抗坏血
