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微信扫一扫西湖龙井茶产在浙江省杭州西湖的群山之中，历史悠久。集中产地为杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，这里林木茂密，成片的茶园处在云雾缭绕之中。生态条件得天独厚，气候温和、雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土。龙井茶区的茶树品种，芽叶柔嫩而细小，富含氨基酸和多种维生素。优越的自然条件和优良品种，为龙井茶优良品质的形成提供了良好的先天条件。龙井茶的采制技术相当讲究。采摘有三大特点：一是早；二是嫩；三是勤。龙井茶采摘以早为贵
