从葡萄分布全世界的角度来看，就可以推断出葡萄适应外界环境的能力是很强的；再从葡萄早结果、早丰产的特性来看，说明葡萄生产能力非常良好。这就不难得出这样一个结论：葡萄具有适应性强、生长快、易结果的遗传基因。

从葡萄生产栽培技术基础来分析，第一，葡萄因为有人工架材辅助其枝蔓占领空间，接受日照进行光合生产，制造葡萄生长结果所需营养，无需像其他果树那样要用好几年的营养生长阶段建立自身牢固的树体骨架才能结果，而葡萄栽植当年树体就能累积足够的营养使花芽分化，所以通常第二年就能开花结果并达到一定的产量。第二，葡萄的树体结构比较简单，可以在主蔓上直接着生结果枝和营养枝，或在主蔓上保留二至三年生的分枝（称枝组），枝组上再着生结果枝和营养枝，而且各类枝条分布很有规律，容易掌控，也便于操作。第三，葡萄具有夏芽副梢，一年多次生长，可根据需要任意选留副梢参与整形，加之葡萄枝蔓细长柔软的特点，这就使得葡萄整形过程趋于理想化，想要什么树形就能建造什么树形，而且在1～3年内即可完成全部整形过程，这是任何果树不可与之相比的。第四，葡萄冬剪和夏剪都非常有规律，可以用“数字化修剪”这个现代术语来概括，例如辽宁地区推广的“1、3、6、9～12”修剪法，具有小学文化程度的栽植者也能很容易掌握其操作要领。

葡萄生产中可能遇到的难题也不少，例如施肥、灌水、防病等过程，最初接触葡萄的栽培者往往无从下手。这不怕，本书介绍142个问题，都是生产上的关键技术，通过边学习、边实践、边总结，就可以慢慢理出线条（经验），从栽苗到管理到结果，葡萄树长起来了，你的栽培技术也学成了。