（1）温度。球茎茴香喜冷凉的气候条件，种子发芽的适宜温度为16～23℃，生长适温15～20℃，超过28℃时则生长不良。但球茎茴香适应性较广泛，耐寒、耐热力均强，如长江流域一些地区，冬季稍培土或覆盖稻草，球茎茴香就能安全越冬；苗期和开花结果期又较耐高温，还可以安全越夏。

（2）光照。球茎茴香对光照要求不太严格，但其生长阶段喜光怕阴，阳光充足有利于植株生长、养分积累和球茎膨大。球茎茴香有明显的春化过程，需要4℃以下低温才能通过春化，分化花芽。通过春化阶段后在长日照条件和较高的温度下，才能抽薹开花结果。

（3）水分。球茎茴香后期的叶面积较大，因此，总的蒸腾面积大，加上根系浅吸收能力弱，所以需要湿润的土壤和空气条件。特别是到营养生长盛期，更需要充足的水分。空气湿度以60%～70%为宜，土壤最大持水量为80%。

（4）土壤和肥料。球茎茴香对土壤要求不太严格，但喜欢肥沃、疏松、保水保肥、通透性好的土壤，土壤酸碱度以中性和偏酸性为佳，适宜pH范围为5.0～7.0。生长初期和后期需要较多的有机肥和氮肥。