（1）高优它52-70。由美国引进的优良品种。植株高大，叶色深绿，叶片较大，横断面是半圆形，腹沟较深，叶柄肥大，宽厚，基部宽3～5厘米，叶柄第一节长度27～30厘米，植株高70厘米，叶柄抱合紧凑，质地脆嫩，纤维少，呈圆柱形，从定植到收获一般80～90天。本品种抗病性较强，对芹菜病毒、叶斑病和缺硼症抗性较强。单株重量在1千克以上，每667米²产量可达7000千克以上。该品种可用在秋季大棚、秋冬改良阳畦、冬春改良阳畦和温室生产上栽培（表1）。

表1 高优它52-70栽培方式表

（2）嫩脆。由美国引进的西芹优良品种。植株高大、紧凑，株高75厘米以上。叶片深绿，较小，叶柄宽厚呈黄绿色，基部宽3厘米以上，叶柄第一节长度30厘米以上，叶柄有光泽，品质脆嫩，纤维少。抗病性中等。定植后90天可收获。单株重量在1千克以上，每667米²产量在7500千克以上。

嫩脆的栽培季节可参见高优它52-70。

（3）文图拉（加州王）。由美国引进的优良品种。植株高大，生长旺盛，株高80厘米以上。叶片大，叶色绿，叶柄绿白色有光泽，叶柄腹沟浅较宽平，基部宽4厘米左右，叶柄第一节长30厘米以上，叶柄抱合紧凑，品质脆嫩，纤维极少。抗枯萎病，对缺硼症抗性较强。从定植到收获需80天。单株重1千克以上，每667米²产量在7500千克以上。

文图拉（加州王）的栽培季节可参考高优它52-70。

（4）佛罗里达683。由美国引进的优良品种。株型高大，绿色品种，株高75厘米以上，植株圆筒形，紧密，生长势强。叶色深绿，叶柄绿色，较宽厚，叶柄基部宽3厘米左右，叶柄第一节长25～27厘米，质脆嫩，纤维少。抗基裂病和缺硼症，耐寒性差，不宜在冷凉地区栽培。定植后90天上市。单株重量1千克以上，每667米²产量可达7000千克以上。

佛罗里达683的栽培季节可参考高优它52-70。

（5）康乃尔619。由美国引进的黄色西芹品种。植株较直立，株高53～55厘米。叶柄第一节长24厘米左右；叶及叶柄均为黄色，叶柄较宽厚，质脆嫩。抗基裂和缺硼症，易感软腐病，易软化，软化后呈象牙色，十分诱人。抽薹较迟，生育期150～160天。单株重在1千克以上，每667米²产量可达6000千克。

康乃尔619的栽培季节可参考高优它52-70。

（6）福特胡克。由美国引进的西芹品种。植株生长势强，株高可达70厘米，横径7～8厘米，叶柄第一节长25厘米以上，叶片及叶柄均为绿色，叶柄宽3厘米左右；品质脆嫩，纤维少，味道非常可口。可在秋冬季栽培；收获延续时间长，产量高，每667米²产量可达7500千克以上。

福特胡克适宜于秋冬季保护地栽培，7月上、中旬至8月中、下旬播种育苗，9月中、下旬到10月中、下旬定植，12月下旬至翌年3月份收获。单株定植，行株距25厘米×25厘米左右。

（7）美国白芹。黄色西芹品种。植株较直立，株型较紧凑，株高60厘米以上。叶柄第一节长20厘米，叶片黄绿色，叶柄黄白色，宽2.5厘米；品质脆嫩，纤维少。本品种适应性强，保护地栽培时易自然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄全部成为象牙白色，商品性好。一般定植后85天可收获。单株重0.75～1千克，每667米²产量为5000～7500千克。

美国白芹适合秋冬季和冬春季保护地栽培，秋冬季保护地6月下旬至8月上旬播种育苗，9月初至10月上、中旬定植，翌年1～4月可收获；冬春季保护地栽培12月中旬至1月上旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，5月中、下旬至6月上旬收获。

（8）意大利冬芹。由意大利引进的西芹品种。植株生长旺盛，株高90厘米，开展度32～44厘米。叶深绿色，叶柄绿色，长约45厘米，宽2厘米，厚1.7厘米。叶鞘基部宽3.3厘米，单株重1千克以上。晚熟，苗期生长缓慢，后期生长快。抗病、抗寒、耐热。每667米²产量可达6500千克以上。

华北地区露地春季栽培在2月上旬至3月下旬播种育苗，3月下旬至5月上旬定植，6月上旬至7月收获。秋季栽培在6月中、下旬播种育苗，8月中旬定植，11月中、下旬收获。塑料大棚栽培在7月中旬播种育苗，9月中旬定植，翌年1月下旬至8月收获。行距25厘米，株距25厘米，单株定植。

（9）意大利夏芹。由意大利引进的西芹品种。植株高90厘米，开展度30～40厘米。叶深绿色，叶柄绿色，长约44厘米，宽2厘米，厚1.8厘米。叶鞘基部宽3.6厘米，单株重1千克以上。晚熟、抗病、抗热、耐寒，能在较高温度下通过春化阶段，故名夏芹。每667米²产量可达7500千克以上。

（10）荷兰西芹。由荷兰引进的西芹品种。植株粗壮直立，株高70厘米左右。叶柄及叶片均为绿色，叶柄组织充实、宽厚。单株重1千克以上。适应性广，耐寒性强，不太抗热。适宜于保护地栽培，春季露地栽培不易抽薹。

荷兰西芹露地栽培在1月下旬至2月上旬播种，4月中、下旬可定植露地，收获期在6月中旬至7月上旬。秋冬保护地栽培6月下旬至7月下旬播种育苗，8月下旬至9月下旬定植保护地，翌年1月下旬至3月份可收获。冬春保护地栽培在12月上旬至1月上旬播种育苗，定植期在3月上旬至3月下旬，5月中旬至6月上旬可收获。每667米²需播种50克左右，定植株行距25厘米×33厘米。

（11）百利。生长势强，株型紧凑，株高70～80厘米。叶片大小中等，叶柄淡绿色，长33厘米，宽2.5～2.8厘米，厚1.8厘米，质地脆嫩，纤维少。单株重1.0～1.5千克，商品性好，抗病性强。每667米²产量可达7500千克左右。

百利适合露地及冬春保护地栽培。每667米²留苗7000～8000株，栽培管理同一般西芹。