人员是兔场的重要要素之一。没有合适的人员，很难办好事情。兔场所需人员主要有管理人员、技术人员、饲养人员、销售人员和采购人员。

管理人员主要有行政管理人员、财务管理人员和其他管理人员等。

技术人员主要有畜牧技术员、兽医技术员，指导养兔生产和兔病防治。

饲养人员是兔场人员的主体，几乎所有技术活动都要通过他们去贯彻执行。提高饲养人员的技术水平及劳动积极性，是兔场养殖水平提高的关键所在。

销售人员对兔场产品销售起着重要作用。

采购人员主要负责兔场各种物资的采购，特别是饲料的采购是其主要任务。饲料质量的好坏几乎决定了养兔成功与否，采购质量好、价格合理的饲料是评价采购人员的重要指标之一。

在规模较大的兔场，各类人员必须配备齐全，以利于兔场各项经营活动得以正常开展。小型兔场，各类人员不可能单独配备，多采用兼职形式，但分工必须明确。