专家解答

黄瓜的生长发育周期大致可分为发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个时期。

（1）发芽期 由种子萌动到第1真叶出现为发芽期，5～10天。发芽期生育特点是主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。生长所需养分完全靠种子本身贮藏的养分供给。所以生产上要选用充分成熟的种子，以确保发芽期生长旺盛。子叶拱土前应给以较高的温湿度，以利幼苗出土；出土后则应适当降温，尤其是要降低夜温，以防止下胚轴徒长，形成“高脚苗”。发芽期末期是分苗的最佳时期，为了护根和提高成活率，应抓紧时间分苗。

（2）幼苗期 从真叶出现到4～5片真叶为幼苗期，20～30天。幼苗期黄瓜的生育特点是叶的形成、主根的伸长和侧根的发生，以及苗顶端各器官的分化形成。由于本期以扩大叶面积和促进花芽分化为重点，所以首先要促进根系的发育。黄瓜幼苗期已孕育分化了根、茎、叶、花等器官，为整个生长期的发展，尤其是产品产量的形成及品质的提高打下了坚实的基础。所以，生产上创造适宜的环境条件，培育适龄壮苗是栽培技术的重要环节和早熟丰产的关键。在温度和肥水方面应本着促控结合的原则，以适应此期黄瓜营养生长和生殖生长同时并进的需要。此阶段中后期是定植适期。

（3）初花期 初花期也叫抽蔓期，由真叶5～6片到根瓜坐住为初花期，15～25天，一般株高1.2米左右，已有12～13片叶。黄瓜初花期发育特点主要是茎叶形成，其次是花芽继续分化，花数不断增加，根系进一步发展。初花期是由“以营养生长为主的时期”向“以生殖生长为主的时期”过渡的关键阶段，栽培上既要促使根的活力增强，又要扩大叶面积，确保花芽的数量和质量，并使根瓜坐稳，避免徒长和化瓜。

（4）结果期 从根瓜坐住到拉秧为结果期。结果期的长短因栽培形式和环境条件的不同而异。露地夏秋黄瓜只有40天左右，日光温室越冬茬黄瓜长达120～150天。黄瓜结果期生育特点是连续不断地开花结果，根系与主、侧蔓继续生长。此期管理的关键是调整“秧”（营养生长）和“果”（生殖生长）的关系，使二者平衡生长，最终达到延长结果期的目的。结果期的长短，主要取决于环境条件和栽培技术措施。管理温度的高低、肥料是否充足、灾害性天气出现的频率、病害的发生与流行等因素都决定着黄瓜结果期的长短。结果期由于不断地结果，不断地采收，物质消耗很大，所以生产上一定要及时地供给足够的肥水。

提示板

发芽期应创造适宜的温度、水分和气体条件，促进小苗尽快出土；幼苗期可通过控制温度和水分，既要保证根茎叶的发育，又要促进花芽分化；初花期促控结合，首先培育健壮的植株，搭起丰产架子，然后适当控温控水“蹲瓜”，将生长重心由茎叶过渡到果实；黄瓜结果期的特点是秧果同时生长，管理的关键是调整“秧果”关系，使二者平衡生长。结果期也是需水、需肥量最多的时期。