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晚熟柑橘发展的前景怎样?对策有哪些?

来源:中国农业出版社>晚熟柑橘品种及无公害栽培技术问答

问题回答

来源:中国农业出版社>晚熟柑橘品种及无公害栽培技术问答

我国晚熟柑橘发展前景看好。由于市场需求,果农种植能够增收,加之我国有适宜种植晚熟柑橘的地域及各方面的支持,预计在10年内会有大的发展,栽培面积将增加至20万公顷,产量增加至350万~400万吨,全国柑橘早、中、晚熟品种比例进一步调优为22∶65∶13,柑橘季产年销,均衡应市,可有力缓解柑橘卖难,使广大果农丰产丰收。加快晚熟柑橘发展,宜采取如下相应对策:

(1)分析市场,确定目标 目前,不论是国际或是国内,柑橘鲜销市场不稳定,大多数年份产大于销,晚熟柑橘情况有所不同,销路好,但也要考虑到南半球的澳大利亚、南非等国同期应市的柑橘品种在国际市场及我国市场的竞争优势。柑橘加工制品主要是橙汁,以浓缩橙汁(FCOJ)为主,但非浓缩橙汁(NFC)因市场俏销发展很快,国际市场橙汁需求稳定,国内市场橙汁需求看好。今后5~10年内我国以重庆产区为主的晚熟柑橘发展将加速,到2020年,我国晚熟柑橘种植比例将由目前不足10%提高到13%,以满足鲜销和加工橙汁之需求。

(2)优化品种,适地适种 各类柑橘中均有晚熟品种,应根据产业目标确定主栽品种和配套品种。适宜种植晚熟柑橘品种的重庆产区,选脐橙的鲍威尔、棱晚(晚棱)、班菲尔、切斯勒特、奉节晚脐和红肉脐橙等;血橙选塔罗科血橙及其新系,杂柑以默科特和W.默科特为主,适当配植杂柑清见、不知火;加工品种,主要是伏令夏橙中的奥林达,也可适量配植德塔、露德红等。四川产区选江安县及其周边县(市、区)发展夏橙,资中及周边县(市、区)发展塔罗科血橙和塔罗科血橙新系;成都和眉山产区适度发展市场需求的晚熟杂柑。湖北晚熟柑橘产业以三峡库区的秭归县及其周边为主,选冬季无冻害地发展晚棱、红肉脐橙;广东可在肇庆、云浮、清远、河源、阳春和粤东等柑橘主产区选种马水橘、春甜橘、晚熟沙糖橘和蕉柑等;广西可适度发展马水橘、晚熟沙糖橘和夏橙等,湖南、江西、福建择适栽之地适度发展夏橙,为发展橙汁加工提供原料。

(3)适度规模,效益为先 就种植地域而言,品种应相对集中成片,以市场需求做大规模,以利管理、销售和获取经济效益。就种植者而言,农户、大户、家庭农场和专业合作社和企业都应从自身的经济实力出发,确定种植规模和发展品种,要认真考虑种后管理的经济实力,以避免因管理资金缺乏而导致半途而废,造成不该有的经济损失和不良影响。同时,还应考虑市场容量的大小,根据市场适度规模发展适销对路的品种,有效规避市场风险,以取得经济效益为出发点。

(4)科学管理,优质丰产 晚熟柑橘在树上的挂果期长,与早、中熟品种的管理有大的不同,针对不同品种,进行产前、产中的综合管理,尤其是种植后前3年未结果幼树的管理。重点抓好品种砧穗组合,促进早结丰产、持续稳产,防止冬季低温落果和入春后果实果皮返青、果实枯水、粒化,抓好果实适时采收及采后贮运技术等管理难点的攻克,使之优质、丰产、低耗、高效。不同晚熟柑橘品种在不同区域种植,需要不同的栽培管理技术。如三峡库区奉节产区种植晚熟脐橙,为减少和避免冬季低温落果,栽培上通常采取:一是增施秋肥。成年结果树改“两肥一补”为“三肥两补”,即每年9月下旬至10月上旬再施一次“还阳肥”,在5月中旬结合保果喷施叶面肥,于11月上旬果实转色结合冬季第一次施肥,用0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾喷布树冠。二是冬季病虫害预防。冬季多雨、湿度大,重点防治柑橘青霉病、绿霉病、褐腐病和脂点黄斑病等,防止果皮油胞下陷。三是防止冬季低温落果,喷保果剂。通常在11月上旬、12月上旬和翌年1月上旬喷布浓度分别为30、40和50毫克/千克的2,4-D。四是适度修剪。对树冠过密、通风透光差、湿度过大的果园,为防止绿斑病(虚幻球藻所致)等病害,冬季树冠应适度疏剪、短截。五是防止异常极端低温。用杂草覆盖树盘,最好用反光膜覆盖树盘。