（1）性成熟早，繁殖力强，世代间隔短。仔猪生后3～5月龄即已性成熟，投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性限制，一年四季都可发情配种。猪又属多胎动物，每胎产仔约6～13头，一年两胎可产仔12～26头。如果后备母猪于生后6～10月龄配种，则10～13月龄产仔，当年留种当年即可产仔，世代间隔很短。

（2）生长迅速，饲料报酬高。猪的生长发育速度很快，肉猪6月龄体重可达80千克。猪不但增重快，而且对精料转换成猪肉的效能强，饲料报酬高。每增重1千克体重，一般只需要3～4千克精料。

（3）屠宰率高，肉脂品质好。猪的屠宰率因品种、体重、膘情不同而有差别，一般可达到65%～80%。猪的骨骼细，因而可供食用的肉食部分比例大，猪肉含水分少，脂肪含量和蛋白质含量都较高，矿物质、维生素的含量也丰富，因而猪肉的品质优良，风味可口。

（4）猪属杂食动物，饲料来源广泛。猪虽然属单胃动物，但具有杂食性，采食的饲料介于肉食动物与草食动物之间，既能吃植物性饲料，又能采食动物性饲料，因而可供食用的饲料种类多，来源广泛。

（5）适应性广泛。猪的适应能力很强，表现在地理分布广泛。其生态学上的适应性表现在对气候寒暑的适应，对饲料多样性的适应。在饲养方式上，舍饲与放牧都能适应。