摩拉水牛（Murrah）原产于印度，是世界著名的乳用水牛品种，也是印度饲养量最大、分布最广的奶牛，主要用以生产鲜奶和奶油。东南亚各国和我国南方地区也有引进，用以与我国水牛杂交，提高中国水牛的产奶性能。

摩拉水牛的体格较我国水牛的体格大。头较小，鼻孔大，眼突。耳小、薄而下垂。角短、向上后方内弯曲，呈螺旋状。公牛颈粗短，母牛颈细长，无垂皮和肩峰。胸部广阔，腰、臀宽阔，十字部高，尻部斜，四肢粗壮。尾长达飞节。母牛前驱较窄，后躯发达，侧观呈楔形。乳房发育良好，乳头粗长。被毛稀疏，毛色黝黑，尾帚白色，蹄壳黑色。摩拉水牛平均活重成年公牛1000千克左右，母牛600～650千克。

摩拉水牛初情期为14个月左右，一般可在2岁初配。摩拉水牛产奶性能好。在原产地，摩拉水牛一个泌乳期产奶量为1400～2000千克，高者超过3000千克，乳脂率7%，泌乳期可以长达400天。在我国南方纯繁条件下，泌乳期可达250～300天，产奶量可达1500千克以上。摩拉水牛与中国水牛杂交，杂种一代母牛泌乳期产奶量可达1300～1500千克，可比本地水牛提高1.5～2 倍，成年牛体重比本地牛增加25%～50%，而杂种一代公水牛的产肉量可提高近1倍。