芽类蔬菜

• 芽类蔬菜 2016-04-13 15:23:47

  豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光（或不遮光）发芽培育成的幼嫩芽苗。大豆、绿豆种子于发芽过程中胚轴伸长、子叶...<详细>

• 萝卜芽 2016-04-13 15:23:47

  萝卜（Raphanus sativus L.）种子萌发形成的肥嫩幼苗。中国长江流域及日本均有生产。品质鲜嫩、风味独特，...<详细>

• 绿豆芽 2016-04-13 15:23:47

  中国早在北宋已有培育绿豆芽的记载，如南宋孟元老撰《东京梦华录》（1147）中有将绿豆置于磁皿内，以水浸生...<详细>

• 黄豆芽 2016-04-13 15:23:47

  大豆[Glycine max（L.）Merr.]种子在无光无土和适宜的湿度条件下培育的芽菜。培育技术同。<详细>