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水产食品营养与卫生

  • 鱼类营养价值 2016-04-13 17:54:54

    海省市主要渔区的供给量约为5~10克/(人·日),相当于多数渔业国的供应水平。鱼类等水产品和其他动物蛋白...<详细>

  • 水产食品卫生 2016-04-13 17:54:13

    采取有效的方法和措施确保食用水产品从养殖、捕捞、加工到流通、消费全过程的良好安全卫生状态。水产食品常...<详细>