原始的粮食去壳碎粒工具。原始的石磨盘是两块天然石块。如云南独龙族的“色达”，就一块长约1尺5寸、宽约1...<详细>
古代用于碾脱稻壳、碾制精米的加工农具，由碾台、碾槽、碾磙、碾架等构成。碾出现较晚，明代罗颀《物原》说...<详细>
将谷物磨碎的加工工具。磨均为两扇凿有起伏磨齿的扁圆形石块组成。下扇中央装一短轴，上扇合在下扇上面，可...<详细>
古代加工稻谷使之脱壳的农具。其状如石磨，砻盘的工作面排有密齿，用于破谷取米。砻有木砻、土砻两种。木砻...<详细>
多数谷物须加工去壳或磨碎后才宜于食用。最早的加工方法可能是舂打，之后方为碾磨。目前发现最早的加工工具...<详细>
古代加工粮食的工具。碓是由杵臼发展而来。人们利用杠杆原理，将一根长杆装在木架上，杆的一端装着碓头，下...<详细>
古代加工粮食的工具。最早的杵就是一根粗木棍，最早的臼就是在地上挖个圆形的坑，将谷物倒进坑中进行舂打。...<详细>
