真菌在谷物、食品和饲料上生长时产生的对人和动物有毒的次生代i射产物,又称霉菌毒素。具有低分子量、无抗...<详细>
(Bacillus bordeiella)、绿脓杆菌(Pseudomomas acruginosa)等所产生的蛋白质毒素,需与菌体成分结合,...<详细>
存在于革兰阴性菌细胞表面,当菌体自溶或用人工方法使菌体裂解后才能释放出来的毒性物质。主要成分是脂多糖...<详细>
黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的双呋喃环类毒素。1960年英国英格兰发生十万头火鸡幼雏因喂食从巴西进口的花生...<详细>