按树种、龄阶、地位质量和密度表达作业法相同的所能提供的木材产量和与材积有关因子（株数，胸径、树高、胸高断面积等）数值的测树数表。它是生长收获预估、经营措施评价、调查规划实施等工作的重要依据，同时也能说明在不同地位上生长着的单层同龄纯林生长过程及其生长潜力。从后一种作用来说，收获表与林分生长过程表是相同的。二者区别只是有的收获表（如德国早期的收获表）中记载的材积是利用材积（即去皮直径7厘米以上的干和枝材积），而林分生长过程表（如苏联的生长过程表）记载的是树干材积。

1787年德国波尔逊（C.Paulsen）编制并发表了收获表。其后，由哈尔提希（G.L.Hartig）、柯塔（H.V.Cotta）和洪德斯哈根（J.C.Hundeshagen）等加以完善。1887～1896年志贺泰山编出日本最早的赤松林收获表。1896年格拉维斯（H.S.Graves）等的收获表是美国最早的收获表。1919年和1920年由英国林业委员会编制了公告一及公告三，其中载有各种树种的收获表。1955年岭一三发表的《关于收获表的基础研究和信州地方落叶松林收获表的编制》成为日本当今编表的样板。

中国以1940年编制的黔东清水江流域杉木收获表作为制表之始。1954年林业部综合队先后编制了兴安落叶松、白桦、蒙古栎、红松、云杉、冷杉、粗皮云杉、西伯利亚落叶松、云南松、马尾松、杉木等树种林分生长过程表。1975年台湾大学在其实验林场编出了柳杉人工林收获表。

按表现方式可分为两大类：一类反映物质（即材积）收获量，包括正常收获表、经验收获表及可变密度收获表；另一类是反映收获量之货币价值的，如货币收获表。以上两收获表按其适用范围大小均可视为一般收获表和地方收获表。①正常收获表：反映标准林分在不同地位、不同龄阶单位面积上平均材积和其有关因子的数值表。又称标准收获表。以保持充分立木度、生长过程中未受过任何危害的林分为对象编制。是目前生产单位最常用的收获表。②经验收获表：反映现实林分收获量的数表。又称现实收获表。以常见林分为对象，取大多数林分实际平均值编制。这类表在英国沿用。③可变密度收获表：反映林分不同龄阶、不同密度时的收获量的数表。以林分密度作为一个独立的变数编制。④货币收获表：以物质收获表为基础而编制的不同龄阶立木价格的数表。在主林木栏内分立木株数、材积和价格。价格分单价、合计和平均（即每年平均价格，等于合计被林龄除）。副林木栏也分立木株数和价格（但只有单价和合计）。由于货币收获表中的价格受国家调整木材价格和市场价格的影响，以及受运材距离远近和搬运难易等制约，常常变动，故用途不大。过去欧美和日本曾编过此类收获表。

按收集编制资料的方式可概括地分为固定标准地长期观测法，临时标准地短期观测法，及采用前两法优点的综合法三种。第一种方法是在不同地位级幼林中选出固定标准地，每隔5或10年观测一次，直到主伐为止。标准地需按经营目的合理施业，防止破坏。英国等国家曾用此法。编表所需时间长达几十年或百年以上。第二种方法是在规定的林区范围内设置临时标准地100～500块。标准地应分布于不同地位级和不同龄阶。标准地面积大小以包括足以充分反映该林分结构规律的最低株数为原则确定。标准地上的林木应是同龄纯林，并拥有最适密度，冠形规整，生长健壮（冠长为树高的1/3～1/2者为佳，且无任何危害痕迹）。每块标准地要测量林龄、胸高直径、树高等因子，并分别记录主林木、副林木测定。此外，还应详细记录该地的自然条件、历史条件等。在内业开始时，首先，对收集的临时标准地资料进行分析，删去不合格的标准地，然后按地位级分类。若无地位级表和地位指数表时，则应先编表并据此分类。凡属同一地位级而林龄不同的标准地视为同一立地条件下，用相同施业方法，生长发育且特征相同的林分总体。最后，可用图解法和数式法（生长模型）以及两者并用的方法，得出林分结构因子的生长规律和各因子之间的相关关系而编制数表。收获表格式（节录）如下：

收获表

收获表的用途概括起来有如下五点：①预估森林未来生长量和收获量；②判定森林经营效果；③指导森林经营及育林；④为森林经营计划制订和经济计算提供参考资料；⑤判定地位级。在使用收获表时应注意：①准确地测定林分的上层木（主林木）平均高和树龄；②现实林分疏密度与标准收获表的疏密度（1.0）有显著差别时，若仅用现实林的密度乘以收获表中与林龄相应的数值，误差较大，可用盖尔哈尔德特公式（E.Gehrhart，1930）计算。

Z=Z_表·P[1+K（1-P）]

式中 Z_m为预估的生长量；Z_表为收获表上的生长量；P为现实林分的疏密度；K为因树种而变的常数，阳性树种为0.6～0.7，中庸树种为0.8～0.9，阴性树种为1.0～1.1。

20世纪70年代以生态学为基础研究生长与收获的观点提出后，着重建立林分密度、年龄、立地等级和经营措施与胸径、树高、材积生长量之间关系的数学模型，并使用电子计算机进行模拟，已引起各国的普遍重视，将成为今后编制收获表的重要方法。