竹类植物的各器官，包括竹秆的节间、竹节、秆基、秆柄，以及地下茎、根和叶等，都各有其解剖特征。

节间秆壁由外而内分表皮层、皮下层、皮层、基本组织、维管束（分散在基本组织）、髓环和髓等。

①表皮层：为秆壁最外的一层细胞，由长形细胞，栓质细胞、硅质细胞和气孔器组成。长形细胞占面积最大，纵向排列。在横切面上呈长方形，长边较平直或为波纹状，细胞外壁和侧壁较厚。栓质细胞和硅质细胞常单个分散。气孔器方形或圆形。

②皮下层：紧接表皮层，内侧1～2层柱状细胞，纵向排列。横切面为方形或矩形，胞壁较厚（有个别种该层可为横向排列，如刚竹）。

③皮层：皮下层内侧的皮层细胞，亦成柱状、纵向排列。横切面上呈椭圆形或矩形。细胞层数因竹种而异，可有2～5层，有些竹类皮下层与皮层细胞，无显著区别。

④维管束：由韧皮部和木质部及其四周的纤维群所组成。纵向平行排列于基本组织之中。韧皮部在维管束外侧，由数至多个筒形筛管、伴胞和薄壁细胞组成。横切面上筛管近圆形，直径大；伴胞和薄壁细胞较小，分布于筛管周围。韧皮部的外方为外方纤维鞘。原生木质部位于维管束的内侧，由两个直径较小的环纹或螺纹导管和一些薄壁细胞组成，其内方的薄壁细胞较大（常见于散生竹类）或成穴隙（常见于丛生竹类）。原生木质部的内方为内方纤维鞘。后生木质部位于维管束的两侧，由两个大型梯纹导管组成，周围有1～2层柱状细胞。导管为圆筒形，长度300～1200微米，直径60～120微米。后生木质部的外侧为侧方纤维鞘。在竹壁外部的维管束较小，内部的较大；在竹秆上下各部位，则无显明差别。当竹株老化成熟，部分导管和筛管为侵填体堵塞，失去输导作用。位于维管束四周的纤维鞘和纤维股，包围输导组织，起着支持加固作用。纤维细胞细长，两端尖，纵向紧密排列。横切面上近圆形，胞壁甚厚，具单纹孔。纤维长度为130～430微米，宽为10～20米。在竹秆中段的纤维较长较宽，上、下段的较短较窄。竹壁中部的纤维最长最粗，内部次之，外部最短最细。有些竹种维管束的内纤维鞘和外纤维鞘，被薄壁细胞分隔为内方纤维股和外方纤维股，有的仅分隔有内方纤维股而无外方纤维股。以上这些在竹类植物分类上，作为鉴别属、种的特征（见图）。

在横切面上，竹壁外壁的维管束小而排列紧密，输导组织不明显，往内由小渐大，由密渐疏，输导组织由不明显到明显，维管束的结构由简单到复杂。中部的维管束发育完全，较为典型，两侧纤维鞘逐渐增大开展，越过中部维管束又趋简化，内方和外方纤维鞘逐渐由大变小，内、外纤维股逐渐消失，维管束的轮廓扁而宽，成半圆形或纺锤形，或缩小成卵形，等边三角形，甚至倒置或紧缩一起。总之，维管束的形状、大小和分布，在竹秆上下各段变化较小，而在竹壁内外各部变化较大。

竹类的维管束

根据维管束的形状，可分为半开放、开放、紧腰、断腰、双断腰等类型。从双断腰型至半开放型，表现出纤维鞘由分到合，由大到小，维管束结构由复杂到简单的自然演变，反映竹类植物的进化过程。

对竹秆有加固和横向输导水分、养分作用。维管束通过竹节时都有不同程度的弯曲。弯曲小的维管束按纵行方向穿过竹节，弯曲较大的维管束从竹壁内部转向竹壁外部，或由外部转向内部，或横向进入节隔，迂回盘绕，又从竹节的另一处恢复其纵行方向，进入节间。维管束通过竹节时，还分成许多小维管束，横向伸展于大维管束之间，起着连接作用。维管束的弯曲部分也相应增粗，致使竹节的竹壁厚度常大于其相邻节间部分。节隔中的维管束来源于竹壁，竹节的维管束经过向心弯曲、分叉、合并，辐射伸展，迂回交错，构成节隔的网状维管束系统。节隔的维管束分布，近竹壁的四周较密较厚，中部较疏较薄。节隔基本组织的大部分细胞壁增厚变硬，上下两面的厚壁细胞与节间髓环同源。

秆基的表皮细胞和秆同样，气孔较少。在横切面上，皮层较竹秆肥厚。皮层周边的机械组织可分两类：在大秆竹种，纤维束彼此分离；在细杆竹种，则有完整连续的纤维轮。节间和节的基本组织，维管束的构造，与竹秆基本相同，纤维群通常在韧皮部外侧特别发达。

秆柄的表皮细胞和秆基的基本相同，但长形细胞短，呈长方形，气孔很少。在横切面上，皮层通常比杆壁厚几倍。中心柱外缘的纤维束分离。维管束通常只一个网纹导管。

表皮细胞层下的1～2层厚壁细胞为皮下层，皮下层以内十多层细胞为皮层。二者差别不甚显明。皮层内部为中心柱，基本组织中分布外韧维管束。中心柱周围的机械组织配置，可分为三种类型：Ⅰ型：最外缘的纤维束彼此分离，如苦竹属；Ⅱ型：最外缘的纤维束彼此联接，由许多不规则纤维板构成，如青篱竹属、赤竹属、唐竹属的一些竹种；Ⅲ型：在连续的纤维轮内部，附着少数维管束，如赤竹属的一些竹种。上述三种韧皮纤维束来源于连续分生组织。Ⅲ型抗屈力最强，Ⅱ型次之，Ⅰ型抗屈力最弱。地下茎的基本组织比例一般大于竹秆。在横切面上，地下茎单位面积中的维管束少于竹秆。而在单一维管束，地下茎的纤维比例小，导管、筛管和伴胞的比例大，原生木质部发育较差，韧皮部常有转向侧方，在接近髓出现倒置现象，髓环发育差，仅存小的髓腔。

在横切面上，皮层和中心柱区别明显。皮层最内的细胞层为内皮层，亦称保护鞘。一些散生竹的根，表皮细胞下有一层木质化的厚壁细胞称外鞘。表皮细胞干枯离脱后，外鞘起着表皮作用，外鞘内木质化的纤维细胞，增强根的抗压性能，皮层的薄壁组织为排列不规则的大型细胞，皮层内的薄壁组织为径向规则排列的小型细胞。其最内层细胞的胞壁内方和两侧均甚厚，胞腔小而偏向外方，形成U字鞘。在一些丛生竹的根，表皮下的细胞壁不增厚，表皮细胞不剥脱，外鞘内有纤维细胞3～4层。皮层的最内层细胞壁不增厚，胞腔大而在中央，形成所谓O字鞘。皮层中薄壁细胞破裂形成空气腔。在中心柱周围常有许多放射状的输导束。韧皮部由2～3个小筛管和伴胞构成，木质部有1～2小的网纹导管。而在内部的韧皮部和木质部，筛管、伴胞和导管均为大型。中心柱除输导组织和髓部薄壁组织外，还有木质化的厚壁细胞，起加固和保护作用。

叶鞘外表皮细胞的胞壁甚厚，具毛茸。叶鞘的基本组织为10层左右的薄壁细胞组成。维管束有大小两型，在两个大型维管束之间，有几个小型维管束。各维管束之间，基本组织破裂，形成气腔。竹秆上的箨鞘基本组织较厚，维管束较大，空腔显明。叶片表皮由长形细胞、短形细胞、气孔和毛茸构成。长形细胞侧壁呈波状，表面上常有指状或乳状突起。短细胞有硅质细胞和木栓细胞两种，通常相连，气孔多在叶片背面，表面的表皮细胞膨大，形成了运动细胞。叶肉组织可分为薄壁细胞、维管束和机械组织三部分。在薄壁细胞中，有栅状细胞和维管束。纵行的维管束，有大小两种类型，两个大型维管束之间，有2～5小型维管束。纵行维管束，还与横行的小维管束互相连接，形成长短不等的方形。机械组织在维管束内外两侧发育成Ⅰ字形，对叶片有强固作用。缩小叶（箨片）的表皮细胞多呈指状突起，两面均有气孔。运动细胞一般显著，稍凹陷，排成两行，无气腔。叶肉组织的栅状细胞，常充满叶绿粒。