19世纪末20世纪前半期俄罗斯著名生物化学家之一，苏联科学院院士，苏联茶叶生物化学的创始人和组织者。十月革命前，巴赫在从事化学工作的同时，也从事社会活动。1921年巴赫在莫斯科人民保健委员会生物化学研究所工作，对生物化学的发展和为苏联培养生物化学人才起了很重要的作用。他所发表的生物氧化学说，揭示了生物呼吸的化学机理，使他成为现代呼吸作用理论的奠基人。
19世纪末20世纪前半期俄罗斯著名生物化学家之一，苏联科学院院士，苏联茶叶生物化学的创始人和组织者。十月革命前，巴赫在从事化学工作的同时，也从事社会活动。1921年巴赫在莫斯科人民保健委员会生物化学研究所工作，对生物化学的发展和为苏联培养生物化学人才起了很重要的作用。他所发表的生物氧化学说，揭示了生物呼吸的化学机理，使他成为现代呼吸作用理论的奠基人。1935年莫斯科建立苏联科学院巴赫生物化学研究所，以其姓氏为该所命名并由巴赫担任领导。他在研究植物特别是茶树体内的新陈代谢方面，为许多工业部门特别是茶叶生产部门解决了一些工艺中的生物化学问题。巴赫在着手筹建苏联科学院生物化学研究所时，邀请了许多生物化学家，组织他们制订茶叶生物化学研究规划，并有计划地开展茶叶生物化学的实验工作。当时的茶叶生产基础薄弱，巴赫推动了苏联茶叶生物化学研究，促进了茶叶生产发展。（王泽农）
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