以选育产量高的茶树新品种为主要目标的一种育种方法，包括改善产量结构的育种和改进生理过程的株型育种。产量结构是指茶树在单位面积内的芽叶数量和芽叶重量，以及单位时间内的生长速度和全年生长期的长短，即“多、重、快、长”四个因子。多和重是属于空间范围；快和长是属于时间范畴。四项因素同时具备而且有一项因素突出，就可得到高产。例如以一定芽数为基础增加芽重，或在芽重基础上增加芽数。
以选育产量高的茶树新品种为主要目标的一种育种方法，包括改善产量结构的育种和改进生理过程的株型育种。产量结构是指茶树在单位面积内的芽叶数量和芽叶重量，以及单位时间内的生长速度和全年生长期的长短，即“多、重、快、长”四个因子。多和重是属于空间范围；快和长是属于时间范畴。四项因素同时具备而且有一项因素突出，就可得到高产。例如以一定芽数为基础增加芽重，或在芽重基础上增加芽数。茶树芽叶数和芽重在达到一定水平后，也会出现彼此间的负相关，因此高产育种就要研究构成产量因素的基本特征和薄弱环节，以选育水平较高的品种。
20世纪60年代以来，作物育种上的一个重要发展是从重视产量结构到株型选育，即通过提高作物的光合作用效率，特别是净光合率来选育高产品种，引用株型概念，用以指导茶树育种达到高产的植株形态。茶树是异花授粉作物，在无性系品种间或有性系品种内的株型差异显著，株型不同，形态就不同，它所占据的空间不同而导致产量、品质、适应性的差异。高产的茶树株型结构，是指具有高光合能力、低呼吸消耗、叶面积适当、长相及长势较理想的株型。根据株型理论和已知的研究结果，一般可通过四个方面的测定，即①叶片着生角度，②叶面积指数，③光饱和点或光补偿点，④根系活力。
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