在符合茶树生长要求并已经开垦的土地上，按照一定的种植规格直播茶籽或者移植茶苗的技术措施。

单位面积内种植的株数及株行距的排列方式，应根据土壤条件（地力）、高地条件（地形、坡度）、气象条件以及品种类型决定。中国茶树最初是丛栽的，一亩种植200余丛，以后逐渐发展至400～800丛。以400丛为例，株（丛）、行距约为1.33米，每丛播种茶籽约30粒左右，出苗后每丛保留12～16株或移苗12～16株（呈扇形），每亩用种量为12.5千克左右。1950年后，主要采用单行条植，大叶种每亩约800丛即800株左右，中小叶种每亩为1200～1333丛即3600～4000株，每丛播种4～5粒或移苗3～4株，每亩用种量约6.5～7.5千克。从70年代起，又开始推广多条密植的栽种方式，密度约为原栽种密度的5倍左右，如原为每亩4000株的地区，现推广的密度为大行距1.5米，小行距33厘米，共3小行，丛距为20厘米，每丛播种茶籽3～4粒或移苗2～3株，每亩约2万株左右。从世界各国的茶树种植密度来看，差异很大，如日本茶叶生产上推广的种植规格为单行条植及双行条植，单行条植的行距为1.8米，丛距为30厘米，双行条植的大行距为1.8米，小行距为20～30厘米，丛距为45厘米，亩植987～1233丛，每丛植苗2株，即亩植约2000～2500株。

基肥是幼苗根系向土壤下层深扎的营养来源，施好基肥是决定幼苗成活后生长速度的关键措施之一。凡已全面开垦或进行条垦后的土地，在种植前，首先按照种植规格划出种植行的位置。单条植茶园，在种植行上开一条深、宽各30厘米的施肥沟，将表土与心土分别堆放在沟两侧，每亩施入腐熟堆肥、厩肥1.5～2.5吨或腐熟饼肥50～100千克，并拌入骨粉或过磷酸钙15～25千克，然后稍覆心土并与土拌和，再根据播种穴或移植沟的深度要求，盖土耙平。多条密植茶园若以种植小行开沟不便，可在3小行种植位置的100厘米范围内，开深30厘米左右的沟（可视施入肥料种类和数量决定），将表土与心土分别堆放两侧，每亩施入腐熟堆、厩肥1.5～2.5吨，用铁耙将肥料翻埋离地表30～50厘米土层内，约盖土10厘米，再施入100～150千克腐熟菜饼加10倍焦泥灰和25～50千克过磷酸钙的混合肥料，也略加土拌和，使肥料施在离地表20～30厘米土层内，根据播种或移植的要求覆土。

在无严寒地冻和冬季干旱的地区，茶籽从采收后到第二年3月都可以播种。通常秋播在10月下旬至11月底进行，秋播茶籽只需经筛选和水选（见茶树种子繁殖），除去小茶籽和劣籽即可播种。春播在2月下旬至3月上旬进行（最迟可在3月下旬至4月上旬进行）。春播茶籽，除筛选、水选外，必须经浸种催芽，待胚根露白时播种。在良好越冬气候条件下，未经浸种催芽的茶籽，秋播优于春播，但若管理不好，冬季雨雪水的地面径流大、水土冲刷严重之处，往往使有的茶籽裸露，有的茶籽深埋，以致影响齐苗和全苗。因此，生产上多用春播，只要注意浸种催芽工作，就可以得到秋播良好的效果。茶籽播种深度对出苗、齐苗、全苗的影响很大，应注意覆土厚度，以3～4厘米为佳。茶籽播种量，单行条植茶园每亩约需合格种子7.5千克（包括10%的预备苗，下同），多条密植茶园约需合格种子30千克。茶籽均用穴播法播种，播种后，最好用拌入焦泥灰的生黄泥覆盖，以减少杂草滋生，并在播种行上覆盖稀疏的草料、砻糠、木屑等物，既可作茶行标记和保湿，又可免土壤板结，以利茶苗出土。

主要用于营养繁殖品种的新辟茶园，但当大田土地准备等工作来不及进行时，种子繁殖品种也可采用育苗移植的方法。移植时期一般都选择茶苗地上部生长休止、而地下部生长活跃的前期进行。长江流域各茶区以10月下旬至11月或2月至3月上旬进行，在冬季较寒冷处以春季移植较好。云南省宜在雨季来临的6月初至7月中移植为佳，海南岛以7～9月移植较好。移栽苗龄，实生苗通常用二年生苗，扦插苗用一年生苗。如果苗木有15～20厘米高并有良好根系，则以小苗移植效果更好。茶苗移植最好是就近起苗，带土移植，随挖随栽，对长途运输的茶苗，要注意苗木保鲜，一时栽种不及，应先假植。栽种时必须注意种植深度，应掌握地面与原泥门相齐，根系自然伸展于种植沟中，分层加土踏实，使根系与土密接。土壤干燥时应分层浇稀薄粪尿水湿润，当土填至与泥门相齐踏实后，充分浇稀薄粪尿水，待渗入下层后，上覆浮土6～7厘米，再在茶苗两侧覆盖少量麦秆等草料，以切断土壤毛管水，减少地面蒸发和杂草滋生，保持土壤湿润（见图）。移植后视天气情况要经常补充土壤水分，使苗木迅速恢复生机。对于较大的苗木，移植时可保留20厘米左右主根长度，其余剪除，移植后地上部可按第一次定型修剪高度（离地15～20厘米）剪除，以减少枝叶的水分蒸腾。（童启庆）

茶树种植示意图