肥壮,持嫩性强,茶芽无毛或少毛。花型较大,直径3.5~4.0厘米,花序丛生,10~11月为开花期,结实少,种子直径为12.9毫米。典型的苦茶,其简单儿茶素含量较高,与云南勐海野生大茶树相似,而复杂儿茶素含量又与掸形种(缅甸种)、阿萨姆种、中国种(灌木型)相似,表现出既有原始类型的特征,又有进化型的特点。夏茶鲜叶多酚类含量39.21%,水浸出物48.50%,氨基酸164.
又名高脚茶,茶树有性群体品种之一。原产湖南省江华瑶族自治县的两岔河、大锡、濠江、湘江等乡,蓝山、江永、双牌等县也有分布。植株小乔木型,主干明显,分枝部位高,离地约40~90厘米,分枝稀疏,为直立状,在自然生长情况下,植株高3~4米,最高者达5米以上。大叶类,叶片呈椭圆形,叶色黄绿,叶面光滑,叶薄而富有光泽,锯齿稀疏,叶尖延长,海绵组织发达,栅栏组织1层,石细胞多,草酸钙结晶少。中生种,嫩梢芽叶肥壮,持嫩性强,茶芽无毛或少毛。花型较大,直径3.5~4.0厘米,花序丛生,10~11月为开花期,结实少,种子直径为12.9毫米。
典型的苦茶,其简单儿茶素含量较高,与云南勐海野生大茶树相似,而复杂儿茶素含量又与掸形种(缅甸种)、阿萨姆种、中国种(灌木型)相似,表现出既有原始类型的特征,又有进化型的特点。夏茶鲜叶多酚类含量39.21%,水浸出物48.50%,氨基酸164.0毫克/克,茶氨酸249.80毫克/克,制红碎茶,外形色泽乌润,颗粒重实,内质汤色红艳,滋味浓强,金圈厚,叶底红亮均匀,香气具特殊风格,其品质可与国内外优质红茶相比;制绿茶,鲜叶杀青时,茶汁较多,不易干燥,茶味苦而又耐冲泡。产量尚高,幼苗适应性弱,根系不甚发达,扦插繁殖成活率一般,应加强技术管理、适于在湘南红碎茶茶区推广种植。
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