产于台湾省台北一带的七星山、文山、坪林、深坑、石碇、海山、新店、淡水等地，其中以文山产的品质最好，称为文山包种。台湾包种创制于消嘉庆年间，由福建传入台湾，同治4年（1865）已成为台湾特有的名茶之一。台湾包种分为外销包种、内销包种、包种花茶等种，除大部份在本省销售外，还畅销东南亚、美国、英国、荷兰、日本等国。
条形乌龙茶之一。产于台湾省台北一带的七星山、文山、坪林、深坑、石碇、海山、新店、淡水等地，其中以文山产的品质最好，称为文山包种。台湾包种创制于消嘉庆年间，由福建传入台湾，同治4年（1865）已成为台湾特有的名茶之一。台湾包种分为外销包种、内销包种、包种花茶等种，除大部份在本省销售外，还畅销东南亚、美国、英国、荷兰、日本等国。台湾包种迭用青心乌龙、台茶5号、台茶12号、台茶13号品种的质地柔软，叶肉肥厚、色泽淡绿已开面的一芽二、三叶的鲜叶。制法为日光萎凋，室内萎凋和做青、炒青、揉捻和烘干等过程。日光萎凋一般在30～40℃的阳光下，摊叶每平方米600～1000克，晒10～20分钟；用热风萎凋35～38℃，摊叶600～2000克/米2，时间20～25分钟，一般减重8～12%，然后移入室内3～6小时，做青3～5次，每次做青后静置1～2小时，最后一次做青后要静置1～3小时，这时大约减重17～23%；炒青温度160～180℃，炒5～7分钟，减重35～45%即可进行初揉6～7分钟，解块后再复揉3～4分钟，然后在100～105℃下烘25～30分钟，达到足干程度即成为成品茶。
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