20世纪以来出版的重要茶叶著作。随着茶叶生产和科学技术的发展，各国出版的茶叶著作不断增加，中国较早的现代茶书，有吴觉农等的《中国茶业问题》、程天绶的《种茶法》等。50年代以来，有张天福的《茶之制造》、陈椽的《茶叶制造》、陶秉珍的《栽茶与制茶》、庄晚芳的《茶作学》、王泽农的《茶叶生化原理》、庄晚芳等的《茶树生理》、中国农业科学院茶叶研究所编的《茶树病虫害防治》和主编的《中国茶树栽培学》蒋芸生的《熏茶花卉栽培》。日本静冈县茶业会议所编《新茶业全书》、田边贡的《实验茶树栽培及制茶法》，大右贞男的《茶的栽培》等；苏联有奇哈亚慈和米克拉泽的《种茶业》，巴库恰瓦的《茶和制茶的生物化学》等；英国有哈勒的《茶叶制造》，艾登的《茶》等；美国有威廉·乌克斯的《茶叶全书》等；此外有《印度支那茶树栽培》、印度的《茶业经济》、《锡兰的茶叶》、《印尼的茶树栽培》、肯尼亚的《水与茶树》、巴基斯坦的《制茶工业》等。世界现代茶书约有200余种，简介其中两种如下：

为综合性茶业专著，由威廉·乌克斯著，1935年美国出版。汉译本于1949年由吴觉农主持，中国茶业研究社集体翻译并出版，全书共6篇52章，分上下两册。上册着重叙述茶的历史、技术和科学；下册着重叙述茶叶贸易及茶与社会生活、文化艺术的关系，章间配置插图170余幅，书后附有公元前2737年至公元1937年的茶叶年表。由于作者深入到茶叶主要产销国家进行调查研究，历时30余年，分类汇编写作又经十年之久，因此资料收集丰富，论述深湛，内容涉及主要产茶国家（或地区），涉及有关茶的各个学科和各个方面，图文并茂，是20世纪以来难得的茶业巨著。汉译本在译编过程，对陆羽的《茶经》原文重加校订，并在茶叶年表中增补了部分大事记和1935～1947年的贸易统计数字，从而使内容更为完善。

为专业性科技论著，中国农业科学院茶叶研究所主编，李联标、庄晚芳、陈兴琰等编写。全书除绪论外，共分14章，内容着重在总结中国传统的茶树栽培经验，介绍中华人民共和国成立以来茶树栽培方面取得的各项研究成果，以及关于中国茶树栽培适生区域的划分，花药培育茶树植株等最近的研究进展。该书主要特色是：①既有各项栽培技术的详细叙述，又有优质高产技术的综合性分析；②特别强调栽培的生物学基础，并运用电镜技术描述茶树器官的解剖结构；③在论述技术措施同时，还另辟一章探讨技术措施的经济效益问题；④以介绍中国茶树栽培的科学技术现状为主，兼及学科的世界发展水平。