《淮南子·地形训》论述的中国主要河流的水质和引用灌溉时适宜种植的作物。《淮南子》西汉淮南王刘安（约公元前180～前122年）招集宾客作。《地形训》篇中提到黄河水、汾水、雒水、渭水、长江水、汉水和自今河南到山东，现已湮没的古济水，都在农田水利开发较早的地区。
《淮南子·地形训》论述的中国主要河流的水质和引用灌溉时适宜种植的作物。《淮南子》西汉淮南王刘安（约公元前180～前122年）招集宾客作。《地形训》篇中提到黄河水、汾水、雒水、渭水、长江水、汉水和自今河南到山东，现已湮没的古济水，都在农田水利开发较早的地区。它说：汾水“濛浊”即浑浊适合浇麻，泲水“通和”即清而不急不慢，适宜浇麦，黄河水“中浊”有适中的浑浊度适宜浇豆类，雒水“轻利”即清利适宜浇小米，渭水“多力”即肥沃多泥沙适宜浇黍穄，汉水“重安”即迟缓适宜浇竹类，长江水“肥仁”即清润不伤作物适宜浇稻。这些说法有待验证。
秦汉关中灌溉，引用多泥沙的“填淤之水”，改土增肥，“且溉且粪”。元代三白渠还有“地馋”的说法，不浇浑水就减产。这种水、沙并用成了北方浑水灌溉的传统，和淤灌、放淤相连。《齐民要术》指出水稻要引上流清水，和《淮南子》说相合。汉氾胜之提出要用流水浇苧麻，井水要经过曝晒，提高水温。古代还提到某些菜类等对水质的特殊要求，如莼菜要净水，嫩竹怕洗嗽用过的含油水，苦荬（麻）忌米泔水及咸水，菊花喜甜水，香菜喜洗鱼水、泔水和沟泥水等等。
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